Характеристика сорта свеклы Египетская плоская

Несмотря на долгую историю, свекла «Египетская плоская» считается одним из самых востребованных сортов у многих овощеводов. Причин для этого много, основными из них являются прекрасные вкусовые качества, высокая урожайность и неприхотливость.

Но, чтобы корнеплоды не утратили своих товарных свойств, при выращивании культуры нужно соблюдать основные агротехнические правила.

Показать содержание

• История выведения сорта
• Внешнее описание
• Фото
• Назначение и вкусовые качества
• Другие характеристики
Урожайность     Сроки созревания     Подходящие регионы для выращивания     Устойчивость к заболеваниям и вредителям    
• Особенности посадки
• Правила ухода
• Плюсы и минусы сорта
• Отзывы

История выведения сорта

Вопреки названию, данный сорт был выведен отечественными селекционерами, на базе ФБГНУ «Воронежский федеральный аграрный научный центр им. В. В. Докучаева», попал на испытания в далеком 1937 году. Широкое распространение культура получила после 1943 года, сразу после включения свеклы «Египетская плоская» в Госреестр допущенных.

Внешнее описание

Данный сорт свеклы эффектно смотрится на грядках, корнеплоды имеют первоклассный вкус и внешний вид, их легко отличить от других по ряду признаков:

Корнеплоды весом 300-320 г каждый, имеют характерную для данного сорта округло-приплюснутую форму, дорастают до диаметра 7-12 см при высоте 6-8 см, погружены в почву минимум наполовину. Мякоть темно-красного оттенка, иногда с фиолетовым отливом, плотной консистенции, сочная, без белых прожилок.

Кольца выражены слабо. Покровная кожица тонкая, прочная, с гладкой поверхностью, темно-бордового цвета, очищается легко.

Представители свеклы «Египетская плоская» формируют прямостоячие розетки максимальной высотой 45 см, состоящие из темно-зеленых листьев с широкими волнистыми краями и фиолетово-красными прожилками, длиной от 16 до 22 см, шириной от 12 до 14 см. Черешки красно-розового оттенка, диаметром не больше 1, 2 см, длиной до 25 см.

Фото

На фото можно увидеть корнеплоды данного сорта.

Назначение и вкусовые качества

Плоды имеют столовое назначение, идеально подходят для потребления в осенне-зимний период. Вкусовые качества отличные, корнеплоды умеренно-сладкие и сочные, из них готовят соки, свежие салаты, супы и горячие блюда, используют для детского и диетического питания. Также свеклу можно замораживать и консервировать.

Другие характеристики

К другим, не менее важным характеристикам, можно отнести следующие:

Урожайность

Сорт относится к высокоурожайным, с 1 кв. м посадок стабильно получают от 5 до 7-8,5 кг свеклы. При выращивании на очень бедных землях продуктивность может снизиться до 3 кг.

Сроки созревания

По срокам созревания свекла «Египесткая плоская» относится к раннеспелым сортам, от появления первых всходов до сбора урожая проходит от 94-121 день (в зависимости от погодных условий).

Подходящие регионы для выращивания

Благодаря высокой устойчивости к неблагоприятным факторам и цветушности, сорт подходит для выращивания во всех климатических зонах. Оригинатором свекла «Египетская плоская» рекомендована к возделыванию в ЦЧО, Дальневосточном, Центральном и Восточно-Сибирском регионах.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Египетская свекла обладает хорошей устойчивостью к вредителям, если содержать грядки в чистоте, специальных обработок не потребуется. Но из-за сладости овощем любят полакомиться грызуны. Среди болезней одним из главных врагов является церкоспороз. К другим распространенным недугам, поражающим культуру, сопротивляемость высокая.

Особенности посадки

Чтобы получить полноценный урожай, посев нужно проводить в соответствии с такими правилами:

• грядку лучше разместить на солнечном участке;
• хорошими предшественниками будут огурцы, томаты, капуста, луковые, бобовые и зерновые культуры;
• грунт должен быть рыхлым, плодородным, иметь нейтральную либо щелочную реакцию;
• семена высевают в конце апреля-начале мая на глубину 2-3 см;
• благоприятная ширина междурядий составляет 15-20 см.

Правила ухода

Несмотря на неприхотливость, растениям требуется стандартный уход, который заключается в следующем:

• поливы проводят по мере просыхания грунта;
• после увлажнения либо сильного дождя грядки рыхлят, одновременно удаляя сорную растительность;
• когда всходы дорастут до высоты 10 см, их прореживают, выдерживая расстояние между ними 5-7 см;
• при необходимости удобрения вносят дважды за весь вегетационный период: после прореживания и смыкания ботвы.

Плюсы и минусы сорта

В результате успешной работы селекционеров, данный сорт получил такие положительные черты:

• отличные вкусовые качества;
• хорошая транспортабельность;
• высокая устойчивость к неблагоприятным факторам;
• богатая урожайность;
• устойчивость к цветушности;
• широкая сфера использования корнеплодов.

К минусам сорта относят:

• средний уровень лежкости (75-89%);
• низкую устойчивость к церкоспорозу.

Отзывы

Большинство отзывов о свекле «Египетская плоская» положительные:

• Сергей Бо: «Размер корнеплодов средний, они сладкие, хорошо подходят для всех видов заготовок».
• Лобелия: «В течение нескольких сезонов из свеклы только и выращивала Египетскую плоскую. Сорт действительно сладкий, даже ребенок называл ее «мармеладкой».
• Flora: «Выращивала египетскую свеклу, очень понравилась за сладкий и нежный вкус».
• Фантазерка: «Сажала свеклу Египетскую и осталась очень довольна результатом».