Особенности искусственной инкубации куриных яиц в домашних условиях

Время на чтение: 7 минут Добавить в закладки

Многие породы кур в результате долгого и тщательного селекционного отбора полностью утратили материнский инстинкт. Но это не означает, что их невозможно разводить в условиях птицеферм и частных подворий. Птицеводу достаточно ознакомиться с принципом работы инкубатора, чтобы успешно вывести молодняк без наседки.

Искусственная инкубация позволяет заводчику птицы в любое время года получать суточных цыплят. Однако инкубационные процессы всегда должны протекать под строгим контролем специалиста, чтобы эмбрионы не погибли зря.

Разведение кур искусственным способом всегда начинается с правильного отбора яиц. К сожалению, далеко не все экземпляры хорошо подходят для этого процесса. На крупных птицефермах их всегда отбирают в соответствии с требованиями, которые предъявляются к инкубационным яйцам всей домашней птицы. В первую очередь учитывается масса и форма яйца, состояние его содержимого и скорлупы, а также величина воздушной камеры.

Показать содержание

      

Масса инкубационного яйца

Масса яиц всегда определяется с точностью до 1 грамма на чувствительных весах. Желательно отбирать самые большие экземпляры, так как в них содержится достаточное для выживания эмбриона количество питательных веществ. Однако к яйцам мясных кур требования по данному показателю несколько смягчены, так как яйценоскость у этих пород кур сильно снижена. Многие заводчики из-за этого утверждают, что яйца мясных кур ценятся «на вес золота».

Качество скорлупы

Скорлупа – это самый надежный барьер, который защищает эмбриона от любых внешних воздействий. Она активно участвует в теплообменных и газообменных процессах, поэтому очень важно, чтобы она имела целостную структуру.

Для инкубации ни в коем случае не следует отбирать побитые или треснувшие яйца. Как правило, они быстро портятся, а также могут стать идеальным местом обитания для болезнетворных микроорганизмов. Также не рекомендуется использование яиц неправильной формы. Такие экземпляры обычно содержат меньшее количество воздуха, поэтому эмбрион может не выжить в таких условиях.

На скорлупе куриного яйца не должны быть царапины, наросты и впадины. Чтобы выявить все недостатки, специалисты детально просматривают каждое яйцо под увеличительным стеклом. Нередко используются яркие лампы и овоскоп, просвечивающий содержимое яиц.

Применение овоскопа

Одним из самых надежных способов выявления дефектов на яйцах является их проверка с помощью овоскопа. Он позволяет заметить самые тонкие насечки на поверхности яйца, которые сложно заметить невооруженным глазом. Обычно такие яйца сразу же отбраковываются, так как молодняк из них невозможно вывести из-за быстрого испарения влаги через трещину.

В случае, если яйцо представляет большую ценность для заводчика, то небольшую насечку или трещину можно смазать клеем, приготовленном на крахмале.

Иногда во время проверки яиц на овоскопе заводчик может заметить некоторую мраморность скорлупы. Она характеризуется небольшими темными и светлыми пятнами на яичной скорлупе. Это явление было детально исследовано Л. В. Куликовым, который утверждает, что из таких яиц редко выводятся жизнеспособные цыплята.

В них наблюдается замедленное развитие эмбриона, поэтому за 21 день он не успевает полностью сформироваться в цыпленка. Этим дефектом можно пренебречь, если птицевод разводит редкие породы кур с низкой яйценоскостью.

Также во время исследования яиц на овоскопе внимательно проверяется наличие воздушной камеры. Именно она отвечает за свежесть яйца. Камера располагается в районе тупого конца и на овоскопе видна, как темное пятно. Если воздушная камера имеет слишком большую высоту и диаметр, то такое яйцо будет долго храниться, но из него не выведется цыпленок.

Выращивание бройлерных цыплят — дело очень прибыльное, но не легкое. Нужно знать все тонкости этого дела!

Если хотите знать, как производится убой курицы, читайте это: https://selo.guru/ptitsa/kury/uboj/v-promyshlennyh-masshtabah.html.

Кроме воздушной камеры, на овоскопе просматривают состояние желтка. Если он легко перемещается внутри яйца, то это может означать, что одна или две градинки яйца порваны. Такое яйцо ни в коем случае нельзя отправлять на инкубацию.

Дезинфекция яиц

На поверхности куриных яиц может жить различная патогенная микрофлора, поэтому они должны проходить обязательную дезинфекцию. Если они не пройдут своевременную обработку, то микроорганизмы смогут проникнуть в яйцо и повредить зародыш.

В промышленных масштабах куриные яйца дезинфицируют с помощью паров формальдегида. В эмалированную посуду наливают 30 мл формалина и 30 мл воды, а после этого насыпают 30 мг перманганата калия. Сразу же после приготовления раствора его перемещают в камеру, где уже стоят яйца, приготовленные для инкубации. После этого происходит бурная химическая реакция, в результате которой выделяются пары, убивающие все болезнетворные микроорганизмы.

Такого количества вещества хватит для обработки 1 куб. м камеры. Процесс длится примерно полчаса при температуре +37°С. В домашних условиях в качеств камеры можно использовать обычный ящик с плотной крышкой.

Вместо газовой дезинфекции на птицефермах нередко проводят влажную обработку инкубационных яиц. Их помещают в сетку из пластмассы, погруженную в специальный раствор. Это позволяет обеззараживать всю поверхность скорлупы. Такой способ хорошо подходит для приусадебных хозяйств, так как не требует специальных навыков и наличия надежной камеры.

Нередко для влажной дезинфекции используется Б хлорамин – мелкий белый порошок с запахом хлора. Из него готовят 5% водный раствор, в который на 3 минуты погружаются все яйца. Если хлорамин отсутствует, то можно воспользоваться 1% раствором йода. Для этих целей берут кристаллический йод в количестве 10 г, а также 15 г калий йодида.

Они растворяются в малом количестве воды, доведенного до объема в 1 л. Затем яйца погружаются на 1 минуту. Этот раствор нужно применять с особой осторожностью, так как он может быть опасным для здоровья человека.

Хранение инкубационных яиц

Все яйца, которые будут использоваться для инкубации, должны храниться при оптимальной температуре воздуха и влажности. Если инкубационные яйца не будут долго храниться, то заводчику птицы нет необходимости снижать температуру воздуха до 10°С. По данным последних исследований, самая большая выводимость цыплят регистрируется при высокой температуре воздуха для инкубации куриных яиц равной 18°С. Относительная влажность при этом должна составлять не более 85%.

Если между снесением яйца и его закладкой произошел длительный перерыв, то оно начинается стареть. Внутри него происходят необратимые процессы, негативно влияющие на выводимость цыплят. В первую очередь при старении инкубационное яйцо теряет массу. Если все условия соблюдены верно, то оно может потерять 0,2% от общего веса. При этом снижается плотность яйца, так как белок теряет воду.

В связи с этим, куриные яйца можно хранить не более 6 суток. По истечению этого периода выводимость цыплят резко падает, что может сказаться на продуктивности всего хозяйства. Более подробно про хранения яиц читайте здесь.

О том, как правильно хранить яйца для инкубации, а также особенности их отбора и проверки, вы найдете в другой статье.

Закладка в инкубатор

Закладка куриных яиц в инкубатор может происходить в любое удобное время суток. Однако многие специалисты считают, что это лучше делать вечером, чтобы выборка высохших цыплят происходила на следующее утро.

Также важно обратить внимание на то, как хранились яйца. Если они лежали в холодном помещении, то их нужно предварительно оставить в теплой комнате, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Это поможет избежать излишнего испарения влаги из яиц. Что касается массы яиц, то давно известно, что из более крупных экземпляров молодняк выводится позже, чем из средних и маленьких. Именно поэтому для обеспечения одновременного вывода нужно отбирать одинаковые по массе яйца.

Непосредственно закладка происходит всегда в вертикальном положении. Если лоток инкубатора заполнен не до конца, то все яйца нужно дополнительно скрепить металлической полосой или листом картона. Это поможет им оставаться на месте во время поворачивания.

Факторы, влияющие на выводимость цыплят

В инкубаторе постоянно должен поддерживаться определенный микроклимат, чтобы все цыплята смогли нормально вывестись из яиц. В первую очередь важно следить за влажностью воздуха. При слишком низкой влажности яйца быстро теряют влагу, а при повышенной – наоборот начинают накапливать ее, что замедляет рост эмбриона. За этим параметром очень удобно следить с помощью специальных термометров, расположенных на инкубаторе. Для куриных яиц идеально подойдет влажность воздуха равная 75%.

Также немаловажно следить за поступлением свежего воздуха. Каждое яйцо способно потреблять практически 4 л кислорода. При этом оно выделяет 3,5 л углекислого газа. Свежий воздух попадает в инкубатор с помощью приточного отверстия, а углекислота удаляется с помощью вытяжного. Важно следить за тем, чтобы они были открыты, иначе эмбрионы задохнутся.

Не стоит забывать про правильное поддержание температурного режима в инкубаторе. На сухом термометре она должна быть на уровне 37,5°С, а на влажном – всегда 29°С. При этом обязательно нужно следить за развитием эмбрионов.

Через 6 дней после начала инкубации в курином яйце хорошо заметна сеть кровеносных сосудов. Они хорошо заполнены кровью, но сам эмбрион еще не заметен. Его можно заметить в возрасте 11 суток.

О сроке полной инкубации куриных яиц вы узнаете в этой статье.

      

Выборка молодняка

Сразу же после проклева заводчик птицы должен отобрать молодняк. В идеале он должен сделать это за 20-40 минут, так как слишком долгая выборка может негативно сказаться на здоровье цыплят.

Для дальнейшего развития следует выбирать только активных цыплят. Они постоянно двигаются, реагируют на звук. У них хороший блестящий пух и сильные ноги. Глаза ясные, блестящие и слегка выпуклые. Клюв всегда короткий, киль упругий, а живот мягкий с подобранной пуповиной.

Всех цыплят, которые не соответствуют приведенному описанию, необходимо сразу же умертвить, так как они вряд ли вырастут в жизнеспособных особей.

Видео

Небольшой видео ролик о инкубации куриных яиц ознакомит вас с этим делом еще лучше:

Дополнительную информацию, касающуюся инкубации куриных яиц, вы найдете на нашем портале в этих статьях:

Заключение

Искусственная инкубация молодняка – это идеальный способ разведения кур. Однако при таком методе нужно учитывать множество нюансов, чтобы выводимость цыплят была максимальной. Заводчик должен внимательно следить за показателями приборов, фиксирующих влажность и температуру воздуха. Также важно отбирать правильные яйца для инкубации. Только так можно вывести здоровый и жизнеспособный молодняк.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

     
Комментарии 9
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Людмила

    Я тоже вывожу цып в домашних условиях. Обязятельно поддерживать температурный и влажный режим на всех этапах вылупа. Переворачивать яйца вручную или автоматически. Пишут книги переворачивать надо до 8 раз в сутки. Пробовала 8 раз и пробовала 2 раза в сутки — эффект одинаковый абсолютно. Так что 2 раза абсолютно нормально. Но не в коем случае не закладывать яйца сухопутных и водоплавных птиц одновременно. Выход очень плохой, так как совсем разная температура и влажность. Закладывала яйца кур, индейки и цесарки вместе. Температура весь период была 38С. И тоже очень неплохой выход получился. И если есть птенцы слабые, кривые и т.д., не жалейте!! Сразу уничтожайте. Толку с них не будет, только нервы себе потрепите. И еще, цыплята получаются крепенькие, когда скрестить две породы. Иммунитет отличный, никаких прививок не давала и не дохли совсем. Разве что, кого-то придавят. Все удачного вылупа:)

  2. Ирина Парсаданян

    Несколько раз выводила цыплят в домашнем инкубаторе.Поняла 2 вещи.Первое — ни в коем случае не экономить на покупке инкубатора.Хотя даже дешевый окупился у меня очень быстро.Второе — не пытаться сохранить жизнь выбракованному молодняку.Реанимированные цыплята плохо росли,даже визуально выделялись физическим уродством и, со временем,все равно погибли.

  3. Андрей

    Самое основное это то чтобы яйца которые вы ложите в инкубатор должны быть свежими и без малейшей трещинки. Так что на это обратите особое внимание. Для своего дела можно при помощи инкубатора выводить очень большое количество цыплят так как это выгодно и быстро.

  4. Раис

    Пробовал выращивать. первый раз из 30 яиц вылупилось 21 цыплёнок. Дети наблюдали за выращиванием с упоением, помогали переворачивать, следили за температурой. Самое интересное было когда на 7 день стало видно зарождение эмбриона. А когда увидели что начали вылупляться птенцы были в таком восторге трудно передать.

  5. Семен

    Мы дезинфицируем яйца для инкубации обычной марганцовкой, делаем это на протяжении 20-ти лет. Считаю, что это лучшее средство в домашних условиях, поскольку формальдегид как-то вызывает у меня опасения. Главное правило — марганцовку развести в прохладной воде, она должна быть не выше 30-ти градусов, чтобы не белок не свернулся. Выдерживаем яйца в растворе 5 минут, потом аккуратно укладываем на тряпочку или полотенце, чтобы они обсохли. Делать все нужно аккуратно, лишний раз яйца не встряхивать.

  6. Сергей

    При закладывании яиц в инкубатор тщательно проверяю яйца, поле многолетнего опыта, сказу, что от качества первоначального материала очень многое зависит. Сам раз в три года меняю породу кур, покупаем цыплят той породы, которую еще не выращивали. Соблюдение влажности и температуры основная забота на протяжении 21 одного дня.

  7. Валера

    Добрый день. У меня не комментарий а вопрос, даже два. Первый вопрос я не раз слышал что при помощи понижении или повышении температуры можно регулировать вывод цыплят определенного пола, то есть если тебе нужны курочки. то будут тебе курочки. Правда ли это? И второй вопрос в чем моя ошибка если яйца проклюнулись но сил у цыплят до конца вылупиться не хватило?

  8. maxxxj

    Да если инкубатор на 10000 яиц
    И да и професиональнуй на полном автомате тогда да можно зарабатывать .Но единственное огорчает что это востновном сезонный заработок.

  9. Анна

    Искусственная инкубация яиц, хороший бизнес и всегда можно в больших количествах вывести для себя. Если инкубатор сам переворачивает тогда и проблем не может быть. Влажность и температуру просто контролировать и всё. Как ухаживать за суточными тоже каждый знает, проблем с этим возникнуть не должно. Яйца кур , двадцать один день и выводок готов.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: