Сорт с превосходными вкусовыми качествами — вишня Жуковская

Популярность такой плодовой культуры, как вишня не вызывает сомнения. Ее плоды универсальны по своим вкусовым и целебным качествам.

Вишня также неприхотлива к погодным условиям и выращиванию.

Поэтому ее так любят и ценят на территории России. Одна из популярных вишня Жуковская — описание сорта, отзывы садоводов и фото, на котором вы увидите как выглядит эта вишня, далее в статье.

Содержание:

     

История селекции и регион выведения

Селекционеры С. В. Жуков и Е. Н. Харитонова, работающие в мичуринской лаборатории генетики со свободно опыленным материалом, смогли получить великолепный сорт. Там же выведен сорт Памяти Вавилова.

По многим признакам родительские сорта сильно уступают полученному виду.

Выведен сорт вишни Жуковская давно, еще в 1947 году в Тамбовской области, но популярен до сих пор, благодаря своему внешнему виду и вкусовым качествам.

Внешний вид вишни Жуковская

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Дерево не отличается большим ростом, во взрослом состоянии достигает немногим больше трех метров. Имеет обратно-пирамидальную крону и невысокую облиственность. Такие же признаки демонстрируют Вянок и Морозовка.

Основной штамбовый ствол и скелетные ветви имеют красно-коричневый цвет, на котором располагаются многочисленные золотистые чечевички.

Листья и почки отличаются средним размером. Почки заостренные, серые с коричневым налетом, не имеющие опушенности, отстающие от ствола.

Листья имеют характерный блеск и темно-зеленый окрас, на концах слегка заострены, по бокам отличающиеся ажурным краем.

Формой лист напоминает перевернутую лодку.

Крепление их осуществляется на красно-фиолетовом черешке, который отличается небольшой длиной и толщиной.

Цветы у вишни по пять в одном соцветии, большие и белые, в диаметре имеющие 30 мм.

Ягоды

СПРАВКА: Ягоды сорта являются его визитной карточкой, так как по внешнему виду очень напоминают черешню. Их форма и цвет очень сходны с этой родственной ягодой.

Форма ягод овально-круглая, скорее сердцевидная. Также овальным является основание и вершина.

Ягоды крупного размера, весом от 4 до 7 грамм, красно-черного цвета и очень привлекательные внешне. Россошанская, Царевна Войлочная и Щедрая также могут похвастать крупными размерами ягод.

Вкус плодов приятный кисло-сладкий, оценивается на 5.0 балла. Цвет сока сходный с цветом ягод.

Химический состав:

СоставКоличество
Сахар9,41%
Сухие вещества15,86%
Кислоты1,42%
Аскорбиновая кислота19,8%

Косточка среднего размера, около 0,30 г, овальной формы, по отношению к весу плода ее вес 7,7. От мякоти плода косточка отделяется очень хорошо.

Сорт вишни Жуковская фото плодов и описание сорта далее.

Фото





Характеристики сорта

Молодое дерево на 4 год способно приносить урожай. С возрастом вишня начинает плодоносить больше с каждым годом. Так, с десятилетнего дерева можно собрать до 12 кг плодов, а с двадцатилетнего около 30 кг.

Отличную урожайность также демонстрируют сорта Шубинка, Шоколадница, Черная крупная и Чернокорка.

Сроки жизни этого дерева примерно 18–20 лет. Активное плодоношение сохраняется до 20 лет, после урожайность идет на спад.

Вишня Жуковская — самобесплодный сорт, это значит что ей обязательно требуются дополнительные опылители в саду. А также большую зависимость во время периода опыления от погодных условий. Во время затяжных дождей можно и вовсе не дождаться урожая.

Для опыления хорошо подойдут такие сорта: Владимирская, Тамбовчанка, Любская, Ширпотреб черная и Гриот остгеймский.

Только благодаря соседствующим вишневым растениям от дерева можно дождаться хорошей завязи плодов.

СПРАВКА: Зимостойкость у сорта средняя, вследствие чего он начинает в последнее время терять популярность на фоне множества новых морозоустойчивых видов.

Хорошую морозостойкость демонстрируют Лебедянская, Надежда и Фея.


Цветение дерева начинается во второй половине мая и готовый урожай уже можно снимать в середине июля.

Созревшие ягоды способны долго висеть на черешке и не опадать при сильном ветре или спелости.

Благодаря такому качеству возможен механизированный сбор плодов.

Посадка и уход

Весна самое благоприятное время для посадки молодого дерева. Если саженец вишни приобретен осенью, то правильнее будет оставить его до весны, прикопав в земле или песке.

При посадке нужно учитывать количество солнечного света, так как вишня Жуковская любит много солнца. Почва должна быть суглинистая с песчаными примесями.

Если она не соответствует заявленным требованиям, то нужно подготовить грунт максимально приближенный к оптимальным для выращивания условиям.

ВНИМАНИЕ: Нельзя сажать вишню на глинистой почве и с близким пролеганием подземных вод.

Когда почва весной полностью оттает нужно подготовить яму для посадки. Глубина должна быть 60 см, а диаметр около 80 см. Расстояние между соседними деревьями не менее 3 метров.

Если саженец приобретен с открытыми корнями, то его следует тщательно осмотреть на предмет повреждений. После этого, если потребуется, удалить и обрезать все испорченные части.

В яму вишню аккуратно поставить и бережно засыпать подготовленной землей.

СПРАВКА: В первый год после посадки и непосредственно во время процесса удобрения вносить не нужно. Это следует сделать только на следующий год.

В посадочную яму обязательно влить два ведра воды медленно и постепенно. Корневая система после полива не должна показываться из земли.

Если это произошло, то сверху нужно насыпать еще немного грунта. Землю вокруг дерева пролить компостом или насыпать мульчу в виде перегноя.

Жуковская достаточно устойчивый к засухе сорт вишни и поливать его нужно обильно только в период цветения, налива ягод и под зиму.

Количество регулируется от 3 до 6 ведер воды под одно дерево в зависимости от возраста куста и погодных условий.

Сорт не отличается особой зимостойкостью и для северных регионов подходит не очень хорошо. Зато в районах с теплым зимним климатом вишня не погибнет во время морозов и принесет хороший урожай.

На зиму дерево рекомендуется укрывать плотной тканью или специальным материалом. Перед укрыванием необходимо произвести обрезку и удалить ветви, которые старше 8 лет.

При этом плодоносящие основные побеги и пять молодых нужно оставить. Далее, ветви осторожно пригибают по кругу и укрывают пучками соломы.

Это делается для того, чтобы защитить вишню от вымерзания почек. Сверху можно надеть мешковину или плотную бумагу.

Корневую систему защищают дополнительным слоем земли, а при первом обильном снегопаде насыпают как можно больше снега на прикорневую зону.

Подготовка к зимнему периоду включает в себя помимо укрывания обязательный подзимний пролив и подкормку.

Болезни и вредители

Сорт отличается большой устойчивостью к коккомикозу и кольцевой пятнистости по сравнению с другими районированными сортами.

Но плохо противостоит такому заболеванию, как монилиоз, больше известному как плодовая гниль.

У зараженного дерева в середине июля на плодах образуются большие пятна, которые стремительно увеличиваются в размерах, покрывая всю ягоду целиком.

Кора дерева также покрывается характерным серым налетом. Мякоть теряет свои качества и плотность, большое количество ягод падает на землю, а оставшиеся чернеют и сохнут.

ВАЖНО: Для своевременной и эффективной борьбы с монилиозом важно вовремя собирать пораженные плоды, чтобы защитить здоровые и не тронутые болезнью ягоды.

Споры, вызывающие заболевание очень хорошо зимуют в опавших листьях и плодах. Поэтому необходимо обязательно сжигать или уничтожать все пораженные плоды и листья, а больную кору срезать.

Для предотвращения и профилактики болезни в течение всего летнего периода дерево нужно опрыскивать фунгицидами и бордосской жидкостью.

Среди устойчивых к грибковым заболеваниям сортам стоит обратить внимание на такие сорта, как Молодежная, Морозовка, Царевна и Подбельская.

Основные вредители вишни – это вишневые тля, долгоносик, муха, пилильщик и плодожорка. Борьба с ними начинается еще ранней весной, до начала сокодвижения. В это время нужно произвести обработку ствола, чтобы уничтожить вредителей, которые удачно перезимовали на нем.

Вишневая тля может отступить, если вовремя и качественно удалять сорняки под деревом и опрыскивать его настоем лука или чеснока.

Остальные вредители любят зимовать в приствольном кругу, и перекапывание почвы осенью и весной дает неплохие результаты по их уничтожению.

Регулярные осмотры дерева позволяют вовремя заметить болезнь или паразитов и принять соответственные меры. Но если дерево уже поражено, то без применения химических препаратов не обойтись.

Каждый из них подбирается в соответствии с заболеванием или вредителем.

Сорт вишни Жуковская давно любим садоводами за свои качества, неприхотливость и великолепный внешний вид. Вянок, Гриот Московский и Десертная Морозовой также могут похвастать привелекательной внешностью.

Смотрите видео о посадке и уходе за вишней Жуковская

Комментарии 16
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Ксения

    У нас растёт такая на участке: урожай получается большой, обычно выходит с одного дерева — 3-4 ведра. Ягода действительно крупная и имеет тёмно-красный цвет. Однако, на вкус она мне кажется кисловатой, хотя если заморозить или сделать варенье, то довольно вкусная и сладкая. Особенно очень нравятся из этого сорта компоты! Они получаются божественными, ни приторные, но и не очень сладкие, прямо идеальное сочетание.
    В принципе за деревом, мы сильно не ухаживаем, только красим побелкой и всё, но дерево остаётся по сей день здоровым и вырастает с каждым годом всё выше, а урожая дает всё больше!

  2. Яна

    Я помню, что еще мой дедушка сажал Жуковскую вишню и говорил мне, что вырастет и будет мне, что есть. Три года назад я на даче решила сама посадить два деревца и, что вы думаете, в прошлом году она дала первый урожай (радости было). По вкусу ягоды мне напоминают черешню. Одна беда, что если зима морозная, то деревце может пострадать, вот, к примеру, одной вишни ничего не бело, а у второй почки все замерзли.

  3. Анна

    Не люблю кислую вишню, поэтому купила такой сорт вишни (Жуковская), что бы можно было кушать и не кривится. Ягоды очень сочные и сладкие. мой ребенок ест с удовольствием. Также с этого сорта вишен закатываю компоты на зиму. Сахара добавляю на 25% меньше чем всегда, но компот получается сладким. Экономия сахара. А так же с этих ягод получается очень вкусное варенье. Косточки я предварительно вынимаю. Они легко отстают от мякоти.

  4. Лера

    Обожаю этот неприхотливый сорт вишни. Деревца такие аккуратные, нераскидистые, отлично подойдет для посадки на небольшом участке. Плоды ароматные, вкус действительно настоящей вишни. Этот сорт прекрасно подходит в кулинарии, вишенки не растекаются , держат форму. Прекрасно заготавливаются назиму в виде заморозки, компотов, варенья. Всегда ли нужно белить деревья от вредителя? Я не белила, считаю, что побелка плохо влияет на качество вишен. Если я не права, то поправьте меня.

  5. Дмитрий

    Я просто обожаю вишни. Их сладковато-кислый вкус с самого детства манит меня. В моем саду естественно есть такой сорт вишни как «Жуковская». Она отличается от некоторых вишен своим насыщенным цветом и вкусом. Плоды у дерева крупные и их много, всем хватает наесться. Это дерево не требует за собой какого-то особого ухода. Периодически нужно делать профилактику от различных болезней. С такой вишни получается сладкое варенье и компоты. Но лучше наслаждаться ими свежими, а готовить из других, более кислых, вишен.

  6. ирина

    Долго выбирали сорт вишни ,нам посоветовали сорт Жуковский. Вишни оказались очень вкусные и сладкие. Деревья хорошо переносят ,как жару ,так и холодные зимы.. Правда в засушливые года ягоды мелкие и кисловатые От вредителей защищаем опрыскиванием и весной обязательно делаем обрезку и чистку.

  7. Ольга

    Давно приобрела такой сорт вишни как Жуковская. Ни о чем не пожалела. Очень нравится этот сорт. Ягоды вкусные, сладковато-кислые, могут достигать большого размера, если дерево периодически подкармливать. Дерево не требует за собой ухода. Морозоустойчивое. Из этих вишен получается очень вкусный компот и пирожки с вишневым повидлом. Всем советую такой сорт Жуковская.

  8. Сергей

    Вишня сорта Жуковская, на моем участке растет давно. Нравится, что взрослые деревья имеют небольшую высоту и для сбора вишни вполне хватает двухметровой стремянки. С деревьями со дня посадки не возникало никаких проблем, вишня неприхотливая и не требует какого либо особого ухода, что можно отнести к достоинству сорта Жуковская.

  9. Софья

    Деревце долго не плодоносило. Не могла понять, в чем дело, пока сосед не посадил у себя на участке вишни. Только после этого пошли урожаи. Плоды действительно похожи на черешню, некоторые соседи даже не видят разницы. Сейчас уже собираем по 4 ведра, у нас урожай поспевает с начала июня, регион южный. Почва глинистая, но до грунтовых вод далеко. Нравится, что косточка легко отделяется, это важно, когда готовишь варенье.

  10. Роман

    Вишня Жуковского – это очень морозостойкий сорт, который достаточно хорошо переносит высокие морозы. Отличается крупными плодами. Устойчив к вредителям и болезням, неприхотлив в уходе.Форма ягод сердцевидная с округлым основанием и овальной вершиной. Вкус кисло-сладкий.Вишня Жуковская достаточно рано начинает плодоносить. Первое плодоношение наблюдается через 4-5 лет. Это очень высокоурожайный сорт. С одного взрослого дерева можно собрать от 10 до 20 кг ягод. Плоды созревают одновременно во второй половине июля ‒ начале августа.

  11. Геннадий

    У меня Жуковская долго не приживалась. Я и утеплял на зиму, и вроде весной деревце зеленело — а потом бац и засыхало. Оказалось, что теневая сторона ей противопоказана. Высадил на солнечную сторону и на третий год уже собирал плоды. Жена наварила ароматного варенья — просто не передать словами какая вкуснотища.

  12. Марина

    Мы разводим только Жуковскую — отличный сорт, урожай каждый год. После нее на всякие мелкие кислые сорта и смотреть не хочется. С взрослого кустика около 3 ведер собираем за сезон. Одна беда — воробьи. Знают про наш сад и каждый год стаями прилетают. Боролись с ними с помощью вертушек-трещоток и рядом с кустами ставим шесты с длинными фольговыми лентами. Сад похож на непрерывный карнавал, зато поклева стало значительно меньше))

  13. Александра

    Мне нравится этот сорт вишни скороплодностью и относительно хорошнй зимостойкостью. Вишня сорта Жуковского идеальное растение для поволжского района.
    Даже после суровой зимы и промерзания некоторых веток, куст быстро востанавливается. И практически через год уже плодоносит в полную силу.
    Хорошо размножается корневыми отросками.
    Саженцы при хорошем уходе практически на 3 год после посадки порадуют первым урожаем.

  14. Анна

    На мой взгляд вишня сорта Жуковская отличается своим цветом от других сортов. Ее цвет более темный, насыщенный, отчего она даже на первый взгляд кажется сладкой. Вкус действительно более сладкий. Сорт очень теплолюбивый, не стоит с ним экспериментировать в районах с более холодным климатом, лучше выбрать более морозоустойчивый сорт.

  15. Сергей Николаевич

    У меня в саду есть два дерева вишни Жуковская и хочу сказать, что она действительно более устойчивая к кольцевой пятнистости нежели другие сорта у меня. Но в этом году была немного и Жуковская поражена, возможно по причине прохладного и дождливого лета.
    А так сорт конечно хороший, для сада можно рекомендовать.

  16. Виктория

    У нас в саду растут 4 дерева вишни разных сортов, но самую крупную, вкусную и сладкую дает вишня сорта Жуковская. Вишенки очень плотные по структуре, темного цвета, хорошо переносят транспортировку. Этот сорт вишни стараемся употреблять свежими и замораживаем на зиму, а из других, более кислых сортов, делаем компоты и варенья. Уход за вишней очень простой. По весне обязательно красим побелкой, подкармливаем мочевиной или селитрой, после цветения-органическими удобрениями (раз в 2 года). На зиму перекапываем с древесной золой. Поливаем 3 раза: после цветения, в период наливания ягод и в середине октября перед зимой.