Виноградная богиня: особенности урожайного сорта «Деметра»
Виноград «Деметра» заинтересует виноградарей, планирующих хороший урожай в относительно короткие сроки.
Также он – отличная основа для выведения новых сортов: многие селекционеры активно используют его в своей работе.
Показать содержание
- К какому виду относится?
- Виноград «Деметра»: описание сорта
- Фото
- Из истории селекции
- Другие важные характеристики
- Болезни и вредители
К какому виду относится?
Красивая и вкусная «Деметра» относится к столовым виноградам.
Эта гибридная форма обеспечивает ранние или средние (в зависимости от ухода и климата) сроки созревания. Полный цикл развития в среднем занимает 120-125 дней.
«Деметра» отличается крупноплодностью и высокой урожайностью, но при этом довольно капризна. Так, при выращивании в открытом грунте она не всегда показывает себя стабильной культурой, из-за чего приходится в некоторых случаях дополнительно утеплять ее (делать защитный навес, небольшую тепличку и т.д.).
Крупными плодами также обладают Оригинал, Восторг и Мерло.
Виноград «Деметра»: описание сорта
Этот сорт характеризуется такими внешними признаками и структурными особенностями:
- Куст. Представляют собой средне- и сильнорослое образование.
Из-за развития достаточно большого количества побегов, способных с плодоношению, не исключена перегрузка куста со всеми негативными последствиями, в том числе связанными с надломом лозы. Для исключения такого риска рекомендуется прорежение соцветий и гроздей.
- Лоза. Вырастает в длину до 2-3 м.
Обладает высокой степенью вызревания (до 6/7 от общей длины побега). Коэффициент плодоносности – 1,5-2. На один куст в среднем приходится до 80-90% плодоносных побегов. Обрезка рекомендуется.
- Цветок. Относится к функционально женскому типу.
Однако это не мешает ему достаточно эффективно опыляться и завязываться. На виноградных побегах образует, как правило, по 2 соцветия, в некоторых случаях – по 3 соцветия.
- Ягода. Плоды на разных этапах развития имеют разный цвет – зеленый или зеленовато-желтый в раннем возрасте, белый или желтоватый с янтарным оттенком в зрелом возрасте (особенно если виноградная гроздь находится под солнечными лучами).
Как правило, ягоды данного сорта крупные и очень крупные, достигают в размере 30х35 мм и весят в среднем по 10-15 г. Но при особо тщательном уходе с усиленным питанием, а также в зависимости от плотности виноградной грозди, могут встречаться еще более крупные плоды.
Имеют удлиненно-овальную форму, в некоторых случаях ромбовидную форму. Мясистая сочная ягода обладает простым вкусом с легким оттенком муската.
- Гроздь. Обычно грозди «Деметры» формируются крупными (до 40-45 см) и среднеплотными, хотя бывают и довольно разреженными, рыхлыми.
Как правило, характеризуются цилиндрической формой, нисходящей на конус (лопастная гроздь).
Средний показатель массы грозди – 800–1100 г. Но опытные фермеры, используя арочные формировки со старой древесиной, а также обрезку плодовых лоз на длину в 14-20 глазков, могут получать грозди весом до 2-2,5 кг.Среди сортов, способных принести богатый урожай стоит отметить Подарок Магарача, Юбилей Херсонского Дачника и Ркацители.
Фото
Фото винограда «Деметра»:
Из истории селекции
Указанный вид винограда был получен в результате сложной гибридизации. Родительская (селекционная) пара «Деметры» выглядит следующим образом – (Плевен х Пальери-5) х (Фея х Аркадия).
Выведен сорт благодаря научной кооперации российских и украинских селекционеров. В работе приняли участие ученые Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я.И.Потапенко (Новочеркасск) и ОВ «Виноградная элита» (Украина, г.Запорожье).
В результате скрупулезных исследований, тестов и тщательного отбора, длившихся несколько лет, был создан сорт, который можно выращивать на обширных территориях России – на Дальнем Востоке, в южных, центральных и даже северо-западных российских регионах.Другие важные характеристики
Анализируя данный сорт, следует отметить его замечательные вкусовые качества, привлекательный товарный вид, высокую урожайность и отличную транспортабельность.
Отличный вкус также демонстрируют Атаман, Велика и Черный Ворон.
Но для достижения хороших урожаев высококачественной ягоды необходимо предпринять некоторые шаги.
В частности, так же как Новый Подарок Запоржью и Розмус, этот сорт требует регулярного полива. При этом надо иметь в виду, что при смене засушливой погоды обильными дождями может наблюдаться массовое и сильное растрескивание плодов.
Для того чтобы получить хороший урожай, следует обращать внимание на состояние соцветий.
Оптимальным будет оставлять не более одного соцветия на каждые 2 побега средней развитости и по одному соцветию на каждый сильноразвитый побег. Бесплодные и откровенно слабые побеги рекомендуется удалять.
В целом, сорт «Деметра» относится к морозоустойчивым видам винограда (до -22… -24°С). Однако в регионах северного виноградарства в течение всего вегетационного периода растение необходимо укрывать тонкой пленкой.
Укрытие требуется и для сортов Кишмиш Столетие, Надежда АЗОС и Валек.
Черенки этого сорта очень хорошо укореняются, в результате чего формируются рослые и сильные саженцы. Но их развитие желательно поддерживать подкормкой в виде различных калийно-фосфорных удобрений.
Уже во время созревания ягод возможны перегрузки куста. Поэтому рекомендуется заранее проследить, чтобы количество соцветий находилось в пределах нормы, а также вовремя прореживать грозди.Болезни и вредители
Виноград «Деметра» проявляет среднюю устойчивость к таким болезням, как оидиум, серая гниль, милдью.
- Особенно сильно грибок оидиум поражает куст и ягоды в сухую жаркую погоду. После появления на зеленых частях растения характерного пепельного налета пораженные листья быстро усыхают, а ягоды либо остаются недоразвитыми, либо лопаются и начинают гнить.
Устраняют эту проблему обработкой препаратами на основе коллоидной или молотой серы.
- Мишенью серой гнили могут стать практически все части растения. Но больше всего эта инфекционная болезнь, проявляющая себя в виде бурых пятен, «любит» уже сформированные грозди.
Ягоды покрываются коричневым налетом, во вкусе плодов и вина, изготовленного из больных ягод, появляются характерные запах и привкус плесени. Чтобы избежать уничтожения урожая серой гнилью, пораженные гроздья удаляют, а сам куст опрыскивают 1-процентным раствором калийного мыла или питьевой содой.
- Птицы и осы наносят умеренный вред посевам «Деметры».
Не стоит забывать и о таких распространенных заболевания винограда, как краснуха и бактериальный рак, а также хлороз, бактериоз и антракноз. Подробно о них вы сможете прочитать в отдельных материалах сайта и предпринять необходимые меры защиты.
Как видно из вышесказанного, «Деметра» — не самый простой сорт. Но при бережном отношении к себе она непременно порадует нас своим вкусом и сочной свежестью.
Видео-обзор винограда «Деметра»:
Уважаемые посетители! Оставляйте свои отзывы о сорте винограда «Деметра» в комментариях ниже.