5 рецептов необычных салатов на праздничный стол
Новый год принято начинать с нового. Так почему же мы не придерживается этого правила в еде?
Предлагаем удивить гостей и добавить на свой стол несколько интересных салатов, помимо традиционных закусок.
Показать содержание
- 👅 Салат с красной рыбкой
- 🍄 Грибная поляна
- 🥄 Салат обжорка
- 🥑 С авокадо
- 🍖 С говядиной
- Вопросы читателей
👅 Салат с красной рыбкой
Ни один праздничный стол не обойдется без красной рыбки. Помимо стандартных бутербродов порадуйте гостей вкусным и сытным салатом.
Продукты, которые понадобятся:
- 400 грамм семги слабосоленой;
- 200 грамм твердого сыра;
- 3 отварных картофелины;
- 3 вареных яйца;
- 3 средних яблока;
- 2 средние луковицы;
- майонез;
- 150 грамм красной икры для украшения (можно без нее).
Процесс приготовления:
- Картофель натереть на крупной терке.
- Отделить желтки яиц от белков, натереть отдельно.
- Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
- Рыбу нарезать небольшими кусочками.
- Яблоки и сыр натереть крупно.
- Выложить на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом, в следующем порядке: картошка, семга и лук, яблоки, половина натертого сыра, белок, желток и оставшееся половина сыра, икра.
🍄 Грибная поляна
Интересный салатик украсит стол и порадует гостей вкусовыми сочетаниями.
Продукты, которые понадобятся:
- 1 банка целых шампиньонов;
- 3 отварных картофелины;
- 1 целая куриная грудка;
- 200 грамм маринованных огурцов;
- 2 средние отварные морковки;
- зелень;
- майонез.
Процесс приготовления:
- Натереть морковь и картошку на крупной терке.
- Отделить шляпки грибов от ножек, ножки нарезать мелко.
- Нарезать курицу.
- Огурцы натереть крупно.
- Зелень измельчить.
- Выкладываем слоями, промазанными майонезом, в следующем порядке: картошка, зелень, ножки грибов, морковь, грудка, огурцы, шляпки шампиньонов.
🥄 Салат обжорка
Очень сытный и яркий, но простой салат для праздничного стола.
Продукты, которые понадобятся:
- 1 банка консервированной фасоли (в собственном соку);
- 2 крупных помидора;
- 50 грамм петрушки;
- 100 грамм колбасы копченой;
- 100 грамм сыра;
- майонез.
Процесс приготовления:
- Колбасу нарезать соломкой.
- Сыр измельчить.
- Помидоры покрошить кубиками.
- Петрушку измельчить;
- Смешать ингредиенты, заправить майонезом.
🥑 С авокадо
Для тех кто следит за фигурой, любит неожиданные сочетания и не есть мясную продукцию.
Продукты, которые понадобятся:
- 2 авокадо;
- 4 небольших помидора;
- 1 крупный болгарский перец;
- 1 большая красная луковица;
- сок половины лимона;
- масло оливковое;
- винный уксус;
- зелень (можно приобрести салатную смесь со шпинатом и рукколой).
Процесс приготовления:
- Перец нарезать тонкими дольками.
- Авокадо покрошить кубиками.
- Лук и помидоры нарезать мелко.
- Смешать ингредиенты, добавить зелень, заправить лимоном с уксусом и специями.
🍖 С говядиной
Говядина — полезное и низкокалорийное мясо. В сочетании с овощами получается потрясающий, вкусный и сытный салат.
Продукты, которые понадобятся:
- 300 грамм отварной говядины;
- 1 банка красной консервированной фасоли;
- 1 крупный болгарский перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 средняя луковица красного лука;
- горсть грецких орехов;
- 2 большие ложки лимонного сока;
- масло оливковое.
Процесс приготовления:
- Перец, лук и говядину нарезать соломкой.
- Лук сделать полукольцами и залить кипятком, чтобы избавиться от горечи.
- Мелко покрошить чеснок.
- Орехи измельчить.
- Перемешать ингредиенты, влить оливковое масло и лимонный сок, добавить специи.
- Дать настояться 30 минут.
Вопросы читателей
Какой салат можно приготовить быстро, если гости уже на пороге?