Хотите зимой иметь яблочный урожай — посадите Северный синап

Время на чтение: 6 минут Добавить в закладки
Северный синап - сорт зимних яблок

Выбирая зимний сорт яблони для сада, важно ориентироваться на ее лучшие качества. Она должна быть зимостойкой, быстрорастущей и высокоурожайной.

Всеми этими достоинствами обладает сорт «Северный синап». Он уже много лет пользуется популярностью и любовью садоводов.

Показать содержание

     

К какому виду относится?

«Северный синап» — это позднезимний сорт. Он адаптирован для таких регионов, как Центрально-Черноземный, Нижневолжский, Средневолжский и Восточно-Сибирский. Спелость плодов наступает в первых числах октября.

Собранные яблоки два или три месяца дозревают в хранилище, набирая вкус и приобретая красивый вид. Фрукты отличаются продолжительной лежкостью и могут сохранять свои вкусовые качества до конца весны и даже дольше.

Однако сохранность яблок зимних сортов зависит от предоставленных условий. Это может быть любое пригодное помещение с возможностью поддерживать постоянную температуру от 0 до 1 °C и влажность воздуха около 80%. Плоды, пересыпанные стружкой лиственных деревьев или обернутые бумагой, хранятся в картонных или деревянных емкостях.

Опыление

«Северный синап» является частично самоплодным сортом. Для повышения урожайности рекомендуется сажать его рядом с таким сортами яблонь, как «Антоновка обыкновенная», «Славянка», «Пепин шафранный», «Помон-китайка».

Без опылителей «Северный синап» не перестанет плодоносить, но урожайность существенно снизится. При самоопылении эта яблоня дает только около 35% от возможного урожая или даже меньше.

Описание сорта Северный Синап

Это сильнорослая яблоня с широкой пирамидальной и не слишком густой кроной.

На фото запечатлена яблоня сорта Северный синап, а для более точного обозначения ниже приведено подробное описание дерева.

Кора на скелетных ветвях и стволе серого окраса. Коричневые побеги немного коленчатые, слегка опушены и покрыты мелкими редкими чечевичками. Среднего размера листья окрашены в темно-зеленый цвет. Края продолговатых листьев пильчато-городчатые и чуть приподнятые. Розовые цветы яблони крупного размера.

Плоды весом от 90 до 150 г отличаются удлиненно-бочковидной формой. Кожица яблок гладкая и со временем становится маслянистой. В момент сбора окраска фруктов зеленовато-желтая. Дозревая в хранилище, яблоки приобретают буровато-красные бочки (румянец).

Белая с зеленоватым оттенком мякоть яблок сочная и мелкозернистая. «Северный синап» обладает кисло-сладким и слегка пряным вкусом.

В 100 г яблок содержится 102 мг витамина P и 11,5 мг аскорбиновой кислоты. Урожай пригоден для любых видов переработки: заготовка сухофруктов, приготовление джемов, варенья и соков.

Фото

История селекции

Сорт выведен в середине 20 века известным селекционером С. И. Исаевым на Московской биостанции. Еще в 1927 году И. В. Мичурин прислал ученому семена сорта «Кандиль-китайки» для создания зимостойкого сорта с яблоками длительного хранения.

Путем свободного опыления присланной яблони селекционер получил новый сорт, который после 20 лет испытаний и кропотливого труда получил название «Северный синап».

Регион природного произрастания

«Северный синап» является зимостойким сортом, тем не менее он не рекомендуется к выращиванию в районах северней южных границ Московской области.

Это объясняется тем, что для созревания яблок требуется много летнего тепла, которого в северных районах с коротким летом может быть недостаточно. При этом еще не набравшие нужную спелость яблоки, дозревая в погребе, не смогут достичь должного вкуса и правильного внешнего вида. И даже два или три месяца дозревания в хранилище не исправят положение.

Сорт рекомендован для Московской, Калужской, Смоленской, Орловской, Саратовской, Брянской, Тульской, Волгоградской, Орловской, Рязанской областей. В Восточной Сибири выращиваются стланцевые формы «Северного синапа», которые успешно защищаются от снежных и морозных зим.

Урожайность

«Северный синап» замечателен высокой урожайностью. Только одно дерево дает до 170 кг яблок.

Плоды становятся готовыми для съема в начале или середине октября. Плодоношение дерева наступает довольно рано.

Первые яблоки появляются на четвертый год, а на карликовом подвое — даже на втором году жизни. С возрастом яблоня быстро наращивает объемы плодоношения. Однако при слишком обильных урожаях яблоки мельчают. Это считается недостатком сорта.

Яблоки «Северный синап» не стоит срывать раньше положенного срока, иначе они потеряют сочность и быстро повянут.

Посадка и уход

Яблоня «Северный синап» активно растет и быстро приобретает широкую крону. Поэтому она нуждается в хорошо освещенном и открытом пространстве подальше от высоких деревьев. Земля для посадки должна быть влагоемкой, воздухопроницаемой и плодородной с показателем рН от 5,6 до 6,0. Лучше всего подойдет суглинистая или супесчаная почва.

Плодовое дерево не переносит застоя воды в грунте. Если место для посадки достаточно низкое, нужно позаботиться о хорошем дренаже. Важно, чтобы уровень залегания грунтовых вод находился на глубине не менее 2 метров от поверхности земли.

«Северный синап» высаживается весной либо осенью не позднее 20 октября. Однако самым благоприятным временем для посадки всех деревьев и кустарников считается период с середины сентября до середины октября. Если яблонька куплена раньше этого времени, можно временно прикопать ее в саду.

Чтобы посадить саженец по всем правилам, необходимо придерживаться следующего алгоритма действий:

  1. Посадочную яму выкапываем за две недели или даже за месяц до посадочных работ. Сначала аккуратно снимаем дерн, а затем верхний слой земли, который является самым плодородным. Оба слоя откладываем в сторону. Далее выбираем из ямы еще один слой земли (толщиной около 30 см) и откладываем его в другую сторону.

    Оптимальные размеры ямы — около 80 см в глубину и около 1 м в ширину и длину. Расстояние между сильнорослыми представителями сорта должно составлять от 6 до 7 метров.

  2. Рыхлим яму острой лопатой. Бросаем на дно дренаж в виде керамзита или битого кирпича. Также на дно выкладываем слой дерна растительностью вниз. Смешиваем плодородный слой с перепревшим навозом, древесной золой и листовым компостом, 80 г суперфосфата и 40 г сульфата калия.

    Засыпаем яму на одну треть этой смесью. Остальную часть ямы наполняем плодородным грунтом таким образом, чтобы образовалась горка до 20 см высотой.

  3. По прошествии двух или четырех недель приступаем к посадке яблони. Перед этим обрезаем поврежденные кончики корней саженца и на несколько часов замачиваем всю корневую систему в воде, чтобы деревце напиталось влагой.
  4. Выкапываем на месте посадочной ямы лунку, соответствующую размеру корней саженца. Формируем по центру холмик. Вбиваем в него колышек, на 70-80 см возвышающийся над землей.
  5. Устанавливаем яблоньку на холмик и равномерно расправляем ее корни. Держа саженец на весу, заполняем землей пустоты между корнями, а далее и саму лунку. Размещаем саженец таким образом, чтобы его корневая шейка находилась на 5-6 см выше уровня земли.
  6. Слегка утрамбовываем землю вокруг деревца и с помощью петли-восьмерки привязываем его к колышку. Поливаем саженец, используя три или четыре ведра воды. Мульчируем поверхность почвы вокруг ствола перегноем или торфом.
Важно! Подвязывать яблоню к колышку рекомендуется мягкой тканью или пленкой. Не желательно использовать для этого шпагат, травмирующий нежную кору саженца.

«Северный синап», как и любая яблоня интенсивного типа, нуждается в тщательном уходе. Чтобы получить отменный урожай плодов, необходимо правильно поливать, вовремя обрезать и хорошо удобрять дерево.

  1. Полив. С наступлением теплых дней рекомендуется не менее 4 раз в месяц поливать яблоню из расчета 2-3 ведра на одно дерево. В период плодоношения и закладывания цветочных почек хороший полив особенно важен. Он осуществляется через канавки, вырытые вокруг ствола, или методом дождевания. После полива или дождя почву необходимо рыхлить и освобождать от сорняков.
  2. Обрезка. «Северный синап» очень быстро растет, поэтому лишь с помощью обрезки удается сдерживать его рост в разумных пределах. Эта процедура делает плодоношение регулярным и не дает плодам мельчать. Уже при посадке ветви яблони обрезают на треть.

    На втором году жизни следует обрезать побеги таким образом, чтобы у дерева оставалось три яруса ветвей. При обрезке взрослого растения важно следить, чтобы у него был только один главный проводник. В первые годы побеги обрезаются примерно на 40 см, а в последующие — на 20 см.

    Кроме этого, удаляются сухие, слабые и поломанные ветви. Работы по обрезке проводятся весной.

  3. Удобрение. Весной нужно подкормить яблоню перепревшим навозом или перегноем. Также для стимуляции роста и образования плодов рекомендуется внести в грунт удобрения, содержащие фосфор, бор, азот и селитру. Через пару недель после окончания цветения желательно удобрить яблоню мочевиной (0,5 %), а еще через недельку — мочевиной в сочетании с хлористым кальцием. Зимние сорта яблонь полезно каждые две недели удобрять солями кальция.
  4. Зимовка. «Северный синап» со стойкостью переносит зиму. Тем не менее для защиты дерева от слишком сильных морозов необходимо утеплять околоствольный круг достаточным слоем торфа или перегноя. От зайцев и грызунов ствол яблони защитит еловый лапник или специальная сетка.

Болезни и вредители

Сорт «Северный синап» устойчив к вредителям. Однако и он может подвергнуться атаке яблонных плодожорки, цветоеда или моли. Чтобы максимально обезопасить яблоню от прожорливых насекомых, нужно ежегодно проводить профилактические мероприятия:

  • весной обрезать сухие и больные ветки, лечить раны на стволе и ветвях;
  • культивировать междурядья, белить штамбы, собирать падалицу;
  • весной обрабатывать приствольную зону и дерево специальными препаратами, предназначенными для уничтожения вредителей.
Все обработки для уничтожения вредителей или лечения заболеваний должны проводиться не позднее, чем за 30-40 дней до начала сбора урожая.

В неблагоприятные годы с дождливой и прохладной погодой яблоня может поражаться мучнистой росой и паршой:

  1. Мучнистая роса. На побегах, почках, листьях и соцветиях появляется серовато-белый налет, который со временем темнеет.

    Побеги останавливаются в росте и прекращается образование завязей. Лечение — обработка специальными препаратами. До распускания листвы — «Топаз», после цветения — препараты меди, после сбора плодов — бордоская жидкость.

  2. Парша. На листьях образуется темный налет, после чего они опадают.

    На яблоках появляются трещины, черные и серые пятна, и плоды перестают развиваться. Лечение — обработка дерева «Скором» в период распускания листвы и «Хомом» после окончания цветения.

Безусловно, яблоня сорта «Северный синап» заслуживает того, чтобы произрастать в вашем саду. Наладив правильный уход за деревом, можно получать богатый урожай яблок и лакомиться ими всю зиму.

Так в живую выглядит Северный синап:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: