9 вкусных болгарских перцев. Как выбрать лучший сорт?
Выбор сорта для посадки на вашем участке зависит от многих факторов. Ведь многие из них хорошо переносят колебания температур и устойчивы к вредителям и болезням. У других таких качеств нет, зато хорошая урожайность.
Об этих и других достоинствах сортов в этой статье.
Описание сортов
- Перец Клаудио
Рассмотрим подробное описание перца Клаудио.
Сорт болгарского перца Клаудио относится к раннеспелым культурам. Первые стручки появляются уже на 70-75 день после посадки рассады. Вес его плодов достигает 250 гр. Они красного цвета и имеют удлинённую клубневидную форму.
Эта разновидность очень устойчива к различным заболеваниям и вредителям. Также очень стоек к неблагоприятным условиям, способен пережить засуху и другие неблагоприятные условия выращивания. В уходе довольно неприхотлив. Очень хорош в свежем виде, но подойдёт и для заготовок на зиму. Если вы новичок в этом деле, то начинать надо именно с этого сорта.
- Перец Морозко
Рассмотрим подробное описание перца Морозко.
Основной и главной его особенностью является устойчивость к холодам и резким переменам погоды. Такое качество только добавляет ему популярности среди любителей, особенно если на участке нет теплиц.
Растение является среднеранним. Время вызревания плодов до технической зрелости составляет в среднем 110 дней, в это время они зелёного цвета. А биологическая зрелость наступает еще через две недели, и тогда они уже приобретают красный цвет.
Во время созревания плодов растение обильно подкармливают золой. Хорошо переносит транспортировку и длительное хранение. Прекрасно подходит для консервирования.
- Перец Нежность
Рассмотрим подробное описание перца Нежность.
Эта среднеранняя овощная культура предназначена для выращивания в плёночных или стеклянных теплицах. Высота растения около 80 см. Посев семян производится в феврале, а высадка в грунт в мае. Стручки ярко красного цвета, в среднем весят 100-110 гр.
Благодаря своему нежному вкусу, употреблять его интереснее в свежем виде. С одного куста, при правильном уходе и благоприятных условиях можно снять до 2 кг урожая. Особенно устойчив к вирусу табачной мозаики.
- Перец Ратунда
Для этих перцев характерна плоская приплюснутая форма. Первые плоды после засевания появляются через 130-140 дней. Перец сорта «Ратунда» нуждается в мощных минеральных подкормках и дополнительном рыхлении почвы. Урожайность с 1 кв. м составляет около 5 кг. Масса одного перчика примерно 150 гр.
Помимо вкусовых качеств этого перца, он еще красивый и хорошо смотрится как декоративное растение. Является довольно капризной культурой, и подойдёт для садоводов с определённым опытом.
Смотрите далее фото перца ратунда:
- Перец Полет
До полного вызревания проходит около 4 месяцев. Среди садоводов отмечена его хорошая устойчивость к перепадам температур и к вершинной гнили.
Благодаря таким качествам этот перец заслужил популярность у любителей, особенно в средней полосе, где погода часто бывает неустойчива. Также имеет хорошую урожайность. Масса одного плода составляет примерно 90-110 гр. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и подходит для консервации.
- Перец Снегопад
Рассмотрим подробное описание перца Снегопад
Эта культура предназначена для разведения в парниках, но посадка в грунт тоже не редкость. Один из самых урожайных сортов перца. С каждого растения можно снять до 40 товарных плодов. На рассаду перец высеивают в марте, в открытый грунт, после окончания заморозков. Очень хорошо переносит транспортировку. Употребляются как в свежем виде, так и для консервирования.
- Перец Воловье ухо
Рассмотрим подробное описание перца Воловье ухо.
Является одним из самых популярных видов перца для выращивания в открытом грунте. Растение низкорослое высотой примерно 70-80 см. Плоды крупные, 12-16 см и весом до 200 гр. Урожай собирают с конца июля по конец августа.
Прекрасно подходит для консервации и приготовления лечо. Среди особенностей, следует отметить его устойчивость к фузариозу, это частый бич садоводов, и такое качество сорта не осталось незамеченным.
- Перец Фараон
Раннеспелый гибрид, подходит для выращивания в теплицах различного типа и в открытых грядках. Время от высадки рассады до сбора урожая равняется примерно 60-65 дней. Растение среднее по высоте.
Вес зрелого перца составляет 120-140 гр. Особенность состоит в том, что этот сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. При уходе требует тщательного рыхления. Хорошо переносит транспортировку и длительное хранение.
- Перец Гогошары
Рассмотрим подробное описание перца Гогошары.
Эта разновидность имеет одно существенное отличие от других видов сладкого перца. В его вкусе ощущается заметная острота. Это объясняется наличием специальных алкалоидов в его составе.
Куст крепкий, высотой примерно около 1 м. Плоды широкие сплюснутой формы, похожи на Ратунду, имеют вес 100-150 гр. Перец сорта Гогошары хорошо вызревает в открытом грунте, требует регулярного полива и рыхления грунта.
Смотрите далее фото перца снегопад:
Смотрите далее фото перца гогошары:
- «Богатырь»;
- «Калифорнийское чудо», «Ласточка», «Белозерка», «Оранжевое чудо» и другие;
- «Какаду»;
- «Рамиро»;
- «Атлант».
Мы рассмотрели несколько видов перца. Все они по-своему хороши. И подойдут как для начинающих, так и для садоводов с опытом. Выбор остаётся за вами. Желаем вам удачи в выращивании и хорошего урожая на радость вам и вашей семье.
Клаудио, для меня самый наилучший сорт! Выращивают родители, честно, я не люблю возиться на дачном участке, но за этим перцем ухаживаю и я. Он легко поддается выращиванию, я не могу сказать что он особо прихотлив, и плоды крупные и красивые! С этих перцев мы делаем заготовки на зиму, он прекрасно сохраняется в морозильной камере! Советую всем этот сорт, особенно начинающим!
Каждый год у нас на даче растет перец Ратунда. Любит его за пикантный вкус все семья. Добавляем в салаты, супы, соусы. Консервация с Ратундой приобретаем неповторимый вкус. В прошлом году пробовала сушить, прекрасно хранится. Что касается урожайности, то- на нашем участке фаворит перец Воловье ухо. Вкусный и толстостенный, болезнеустойчивый.
И мы выращиваем перец Ратунда или гогошар, из семян выходит отличная рассада, любят полив и обязательно нужно подвязывать. Круглые плоды, похожие на помидор, очень мясистые, сладкие и сочные, мой любимый сорт для приготовления лечо, также использую для заморозки и консервации. Данный сорт очень богат витамином С.
Перец выращиваю только для приготовления зимних заготовок. Раньше не обращала внимания на сорт, выращивала все, что под руку попадалось. В последние годы отдаю предпочтение перцу «Богатырь». Плоды получаются большие и сочные. Подробнее об этом сорте можно узнать здесь https://selok.online/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/perec/vidy-per/sladkij/v-slad/bogatyr-2.html
Наша семья отдает предпочтение сорту Полет. Поддерживаю сказанное в статье, он действительно хорошо переносит резкие перепады температуры, а учитывая непредсказуемость нашей российской погоды, это становится важным плюсом. И урожаи он дает очень высокие, не только сами лакомимся, но и соседей угощаем.
На даче пробуем выращивать второй год болгарский перец и еще остренькие сорта, похожие тоже на зеленый болгарский перец. Но что-то сладкий у нас не растет, не приживается. О плодах только мечтать можно, поэтому только приходится покупать перец. Растет и приживается не много только острый сорт к сожалению.