5 необычных салатов из свежей и отварной свеклы

Время на чтение: 2 минуты Добавить в закладки

Свекла — один из самых дешевых овощей.

В то же время эта культура способна помочь организму при нехватке витаминов.

Пикантные салаты из свеклы удивят ваших гостей и домочадцев, станут отличным полезным дополнением к основным блюдам.

Показать содержание

🔡 Витаминный

Очень интересное сочетание ингредиентов. Салат имеет огромный полезный потенциал, является легким и не содержит много калорий.

Продукты, которые понадобятся:

  • 3 отваренные свеклы;
  • 2 большие ложки грецкого ореха;
  • 2 большие ложки изюма;
  • 30 грамм чернослива;
  • майонез (чтобы уменьшить калорийность блюда, лучше использовать домашний).

Процесс приготовления:

  1. Свеклу натереть на крупной терке.
  2. Смешать все компоненты.
  3. Добавить пряности и соль по вкусу.
  4. Добавить майонез, перемешать.

👨‍🍳 Из свежей свеклы

Такой легкий салатик можно смело назвать витаминным. Быстрый, бюджетный, а главное — вкусный и полезный.

Продукты, которые понадобятся:

  • половина красной луковицы;
  • половина рюмки винного уксуса;
  • 1 маленькая ложка горчицы;
  • 4 большие ложки оливкового масла;
  • 3 средние свеклы;
  • 1 морковь;
  • 100 грамм оливок;
  • зелень;
  • специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Нарезать лук кубиками.
  2. Свеклу и морковь натереть на крупной терке.
  3. Оливки нарезать кружочками.
  4. Добавить горчицу, масло и уксус. Перемешать.
  5. Добавить зелень, соль и специи.
  6. Оставить настояться 10-15 минут.
Ешьте и не поправляйтесь — подборка низкокалорийных салатов в нашей статье.

🍗 С курицей

Получается невероятно вкусно и готовится очень легко. Все ваши домочадцы оценят салат по достоинству.

Продукты, которые понадобятся:

  • 3 средние свеклы;
  • 250 грамм копченого сыра;
  • 5 куриных яиц;
  • 300 грамм куриной грудки;
  • 200 грамм майонеза;
  • 3 дольки чеснока;
  • соль и пряности по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриную грудку порезать на кубики и обжарить.
  2. Свеклу, яйца и сыр натереть на крупной терке.
  3. Готовим соус. Смешать чеснок, майонез и специи.
  4. Перемешать ингредиенты и заправить.
Готовите салаты дома?
Постоянно, очень люблю новые рецепты.
0%
Самые простые часто, а сложные рецепты только по праздникам.
0%
Не люблю готовить, покупаю салаты в магазине.
0%
Проголосовало: 0

🍄 Теплый салат с грибами

Пришла очередь теплого салата из свеклы с грибами. Этот необычное сочетание нужно попробовать и оно обязательно вам понравится.

Продукты, которые понадобятся:

  • 2 свеклы;
  • 1 крупная луковица;
  • 200 грамм консервированные грибов (шампиньоны или заменить на любые другие).
  • 2 большие ложки соевого соуса;
  • 2 дольки чеснока;
  • 2 большие ложки лимонного сока;
  • половина маленькой ложки горчицы;
  • пряности и соль по вкусу;
  • зелень.

Процесс приготовления:

  1. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
  2. Свеклу сварить и нарезать тонкой соломкой.
  3. Добавить свеклу к луку и жарить на медленном огне 15 минут.
  4. Готовим соус. Смешать соевый соус, чеснок, лимонный сок и горчицу.
  5. Добавить заправку к овощам.
  6. Грибы нарезать, если они крупные и добавить в сковороду к остальным ингредиентам. Томить еще 2-3 минуты.
  7. Подавать салат теплым, добавив зелень и специи.

🍊 Экзотический с апельсином

Такой салатик точно не встретится на стандартном столе. Сочетание может показаться странным, но стоит попробовать и необычный вкус приятно удивит вас и ваших гостей.

Продукты, которые понадобятся:

  • 1 апельсин;
  • половина красной луковицы;
  • 1 крупная вареная свекла;
  • 50 грамм сыра фета;
  • 2 большие ложки грецких орехов;
  • три большие ложки апельсинового сока (свежевыжатого);
  • половина чайной ложки апельсиновой цедры, натертой на терке;
  • 2 большие ложки яблочного уксуса;
  • 1 большая ложка меда;
  • 3 большие ложки оливкового масла;
  • соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Апельсин очистить и нарезать мякоть дольками.
  2. Лук нарезать небольшими полосками.
  3. Свеклу и фету измельчить кубиками.
  4. Орехи мелко порубить.
  5. Готовим заправку. Смешать сок апельсина, уксус, цедру, мед, масло и специи.
  6. На блюдо выложить свеклу, апельсины, фету и лук. Полить заправкой.

Вопросы читателей

Можно ли приготовить салат из сырой свеклы?
Что можно использовать для салата вместо майонеза?
Дзен
Перейти на канал
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.