Cодержание, кормление и разведение перепелов в домашних условиях

Время на чтение: 8 минут Добавить в закладки

Почему разведение перепелов с каждым годом пользуется все большей и большей популярностью? Потому что при невысокой себестоимости перепелиных яиц и быстрой скороспелости взрослых особей это одно из самых выгодных направлений домашнего или любительского птицеводства.

О том, как купить, вырастить и правильно содержать этих представителей пернатой братии мы и поговорим в нашей статье.

Показать содержание

     

Зачем нужно разводить перепелов?

Знаете ли вы, что интерес к разведению перепелов для получения диетического мяса и яиц имеет долгую историю, которая берет начало еще в Древнем Китае? В России перепеловодство развивается всего лишь последние лет пятьдесят, но уже существует масса наработок в этом направлении.

Почему все больше людей увлекаются разведением перепелов дома и на даче?

Потому что это великолепная альтернатива классическому птицеводству. Не нужно строить большой курятник, организовывать выгул и ломать голову над тем, чем и как кормить куриное или гусиное стадо.

Для пяти десятков перепелок достаточно нескольких квадратных метров пространства. А при условии, что оно будет правильно организовано, в день вы получите около 45-48 яиц, что в эквиваленте равно 8 куриным, а пользы в себе несут гораздо больше.

О пользе перепелиных яиц и мяса можно говорить бесконечно. Но, давайте все же перечислим их все:

  1. Мясо перепелов считается диетическим, а также очень богато по содержанию витаминов группы В, железа, меди, калия, полезных аминокислот.
  2. Его можно долго хранить, так как оно не теряет своих полезных свойств после заморозки.
  3. Продукт рекомендован людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями сердца и сосудов, при сахарном диабете, туберкулезе, астме, малокровии.
  4. Яйца перепелов могут использоваться в детском питании с раннего возраста из-за их пользы и питательности: по сравнению с куриными они содержат в несколько раз больше калия, железа, фосфора, кобальта, меди и витаминов группы В.
  5. Огромное преимущество потребления в пищу таких яиц заключается в том, что их можно кушать в сыром виде, так как перепела не являются переносчиками сальмонеллеза.

Это что касается пользы и преимуществ. Далее подробно поговорим про создание необходимых условий и выращивании. А также рассмотрим два основных способа разведения этих птиц:

  • приобретение взрослых особей;
  • выведение собственных птенцов.

Выбор породы для содержания в домашних условиях

Существует несколько десятков пород перепелов — в разных каталогах их насчитывается от 44 до 50 разновидностей.

Выбор породы для домашнего содержания основан на неприхотливости в кормлении и содержании, а также высокой яйценоскости и быстрой скороспелости взрослой птицы.

В настоящее время наиболее популярные породы в России:

  • мраморные;
  • японские;
  • британские;
  • «фараон».
Справка: В результате скрещивания породы смешиваются, поэтому найти чистокровных перепелов какой-либо породы довольно сложно.

Яйценоские

Японские перепела имеют цвет оперения тот же, что и у дикой птицы. Масса самцов доходит до 130 гр, самок — до 150 гр. Кладка яиц начинается с возраста 40-60 дней, и в год общее количество яиц доходит до 300-320 штук; масса яйца — 9-11 гр. Пожалуй, это самая неприхотливая в уходе и содержании порода домашних перепелов.

Мраморные и британские перепела произошли от японских в результате селекции и отличаются от них только окрасом оперения. Имеют примерно одинаковую яйценоскость — 280 шт. в год при массе яиц 10-11 гр.

Мясные

Птица породы «фараон» относится к мясным породам перепелов: масса самок может достигать 230-240 грамм, самцов — 200-265 гр. В год самка откладывает около 220 яиц весом 12-18 гр.

В таблице ниже вы можете видеть общие характеристики по породам перепелов:

Покупка взрослых особей

Приобретать взрослых перепелок нужно в возрасте одного -полутора месяцев. В этом возрасте особь уже готова нестись. Покупать птиц лучше всего на перепелиных фермах, у официальных заводчиков. Причем делать это можно в любое время года, поскольку продуктивность перепелок не зависит от погоды. Тут все, как говорится в ваших руках, какие условия создадите, такой результат и получите.

Приобретая перепелок у заводчика, не забудьте про корм. Важно купить именно те корма, к которым птицы уже привыкли.

Дело в том, что резкая смена рациона может привести не только к снижению количества яиц, но и в целом к расстройству пищеварения. В течение 3-4 недель вы сможете постепенно перевести птиц на новый рацион и сделать это безболезненно для них.

Инкубация яиц и вывод молодняка

Самки домашних перепелов не обладают инстинктом насиживания, поэтому для выведения молодняка используются инкубаторы.

Прибор для искусственного выведения молодняка можно приобрести в магазине, а можно соорудить своими руками.

Яйца перепелов имеют небольшие размеры и вам вполне подойдет любой малогабаритный инкубатор, если вы не планируете разводить большое стадо. В стандартном инкубаторе можно разместить 370-390 яиц — в 2-3 раза больше, чем куриных.

В таблице ниже мы представили сравнительный анализ нескольких самых популярных моделей инкубаторов для перепелиных яиц:

МодельРазмер/Кол-во яицТемпература/Мощность
Несушка-36-ЭА н/н 3767Х34Х31/36шт33-45/36 ВТ
ПреимуществаНедостаткиЦена
Автоматический поворот лотков, цифровой термометр, смотровое окно для наблюдения, светодиод для яркостиНет электронного регулятора влаги, нет ванночек для воды, нет сетки для яиц в комплекте3600
МодельРазмер/Кол-во яицТемпература/Мощность
БЛИЦ 4853Х35Х31/130 шт30-40/50 ВТ
ПреимуществаНедостаткиЦена
Автоматический поворот лотков, система добавления воды, встроенный вентилятор и сверхпрочный корпус, система влагорегуляции и сигнализация, встроенный аккумулятор для бесперебойного питанияСкромный диапазон температур, нет лотка для яиц в комплекте8990
МодельРазмер/Кол-во яицТемпература/Мощность
БЛИЦ 12070Х35Х35/330шт30-40/140 ВТ
ПреимуществаНедостаткиЦена
Автоматический поворот лотков, цифровой термометр, четыре ванночки для воды, сигнализация о температурных сбоях, сверхпрочный корпус, встроенный аккумулятор, помещаются два лотка, есть система программированияСкромный диапазон температур, нет лотка для яиц в комплекте17990
МодельРазмер/Кол-во яицТемпература/Мощность
БЛИЦ База100Х65Х120/140 шт30-40/440 ВТ
ПреимуществаНедостаткиЦена
Прочный корпус из металла, комплектуется пятью лотками для яиц, конструкцию можно разбирать, полная автоматизация процессов, есть бак для воды, работает не только на дистиллированной воде, два вентилятора и система защиты от перегрева, подсветка. Система быстрого нагрева камеры и медленной теплоотдачи. Есть воздушный фильтр против пыли и мусора, сигнализация о неполадках.Скромный диапазон температур42900

Итак, если вы хотите приобрести готовый прибор, не забудьте учесть следующие важные моменты:

  1. Самый экономный вариант — это пенопластовый инкубатор. Он не будет очень прочным, но и по цене вас не разорит.
  2. Инкубаторы с функцией автоматического переворота яиц стоят дорого и чаще всего используются в промышленном производстве.

    Размеры такого агрегата немаленькие. Для бытового использования подобные конструкции могут подразумевать механическое переворачивание яиц с помощью специального рычага.

    Ручное переворачивание не очень удобно, может привести к повреждению яиц, да и сами инкубаторы для перепелов чаще всего ломаются именно в этих местах.

На фото ниже представлен один из вариантов готовых инкубаторов для перепелов:

Бытовой инкубатор с автоматическим переворотом

Опытные перепеловоды рекомендуют изготавливать инкубаторы своими руками из самых разных подручных материалов — от старых тумбочек и холодильников до конструкции из цельного дерева и фанеры. О том, как сделать качественный, надежный и удобный инкубатор для перепелов своими руками, читайте в этой статье.

Главное — в инкубаторе должна поддерживаться температура в 37-38 градусов, а в помещении быть не холоднее 20. Для поддержания оптимальной влажности (65-75%) необходимо следить за количеством воды с специальных лотках инкубатора.

Для вывода молодняка подбирают яйца, собранные сразу после снесения и хранившиеся не более 7 дней. Через 17 суток начинаются первые поклевки, и в течение нескольких часов выводятся все птенцы.

Очень часто можно услышать вопрос о естественном насиживании яиц перепелок. Как показывает личный опыт, отлично с этим делом справляются маленькие курочки, декоративных пород, бентамки, например. Под более крупных птиц подкладывать маленькие яйца рискованно, скорее всего они их просто раздавят.

Содержание птенцов

Итак, в вашем инкубаторе появились перепялята. Они весят всего 8 грамм, но уже способны передвигаться и кушать самостоятельно. Что нужно делать далее:

  1. Пересадить в клетки для молодняка. Для этих целей можно использовать картонные или фанерные ящики размером 60Х60Х20 см.
  2. Цыплятам нужно обеспечить повышенную температуру. Для этого используем лампу или электрообогреватель.
  3. Птицам нужно обеспечить доступ к воде и чистому песку.

Режим содержания:

  • суточным птенцам необходима температура 37 градусов;
  • на первой неделе — 35;
  • на второй — 31;
  • на третьей — 27;
  • на четвертой — 22-24.

Далее можно поддерживать температуру на уровне 19-20 градусов, а влажность 55%.

Помните, что для малышей губительны сырость, сквозняки и перепады температуры.

Что касается освещения, то первые две недели оно должно быть круглосуточным, далее его постепенно сокращают и к возрасту в 45 дней достаточно включать свет на 12 часов. После того, как подрощенных птиц вы переведете в клетки для взрослых особей продолжительность светового дня должна быть 17 часов в сутки.

Кормление и поение

Уже с первых дней жизни птенцам требуется протеин, минералы и витамины.

  1. Первые три дня перепелят кормят мелко рублеными вареными яйцами, насыпанными в плоскую широкую посуду.
  2. Далее к рациону добавляют творог и кукурузную крупу или специальный корм для новорожденных цыплят.
  3. С 8-го дня птенцов кормят только покупным комбикормом для цыплят, а с 20-28 дня их рацион питания ничем не отличается от взрослых особей.

Поят перепелят только из вакуумных поилок теплой кипяченой водой. В первые же дни жизни для профилактики заболеваний птенцам выпаивают раствор левомицетина.

К 8-9 неделям перепелята завершают рост, а с 40-50 дня достигают половой зрелости и могут нести яйца.

Основные правила успешного разведения на даче или в квартире

В клетках размером 30х30 см и высотой 25 см можно содержать 3 самок и 1 самца. Пол клетки для содержания перепелов должен быть застелен соломой, стружкой или сеном. Замена подстилки производится по мере ее загрязнения.

Некоторые птицеводы практикуют увеличение светового дня, за счет чего получают по 2 яйца в день. Надо помнить, что снижение времени отдыха может привести к повышению агрессивности птицы.

Технология зимнего содержания перепелов подразумевает, что температура в помещении даже зимой не должна быть ниже 16 градусов, иначе яйценоскость птиц сильно падает. Помещение должно быть достаточно теплым, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. Влажность воздуха — 60-70%, оптимальная температура — 19-21 градус.

Один раз в неделю рекомендуется устанавливать емкость с древесной золой для купания перепелов. Эта простая мера снижает вероятность появления паразитов.

На фото ниже вы можете видеть, как выглядит правильная клетка для перепелов:

Металлическая клетка для перепелов

Кормление взрослых птиц

Лучше всего ставить кормушки и поилки за пределами клеток, но в свободном доступе для птицы. Если перепела для кормления просовывают голову через прутья, в клетке поддерживается чистота, а также меньше расходуется корм.

Кормят птицу 2-3 раза в день в одинаковое время из расчета 30 грамм смеси на 1 особь. Самый простой вариант рациона самок перепелов — готовый корм для кур-несушек.

Хорошо потребляет птица и любые зерновые отходы, зелень, рубленые корнеплоды, пророщенное зерно, любые овощи, семечки подсолнуха, отварной картофель, мелкие отварные макароны.

В корм 2-3 раза в неделю добавляется костная или рыбная мука или отварная рыба. Из минеральных добавок необходимы мел, известь, скорлупа, а также мелкие камешки.

Предлагаем вашему вниманию интересное видео о перепелках с полезной информацией об их содержании и разведении:

Заболевания перепелов

При содержании любых домашних птиц важно сохранять здоровье всего поголовья. А значит, заводчик должен уметь диагностировать основные болезни своих питомцев.

Итак, несколько слов о том, каким болезням подвержены перепелки и как должны выглядеть здоровые птицы.

Здоровые перепелки твердо и прямо стоят на ногах, имеют чистое, яркое и гладкое оперение.

Болезни перепелов:

  1. Травмы и ушибы;
  2. Расклев и каннибализм;
  3. Выпадение перьев;
  4. Авитаминозы и отсутствие скорлупы у яиц;
  5. Выпадение яйцевода.

В каждом случае требуется принятие собственных адекватных мер, в каких-то ситуациях хозяин может справиться сам, иногда требуется вмешательство ветеринара. Подробнее о болезнях, их диагностике, лечении и профилактике читайте в этой статье.

Подготовка к забою

Для откорма птенцов после 30-дневного возраста разделяют по половому признаку. Самцов, а также выбракованных самок отсаживают в отдельное помещение для откорма, содержа их отдельно друг от друга.

Температура воздуха на откорме — 20-24 градусов, световой режим — сниженной интенсивности.

Кормление птицы производится 3-4 раза в день в больших объемах: 2 раза в день дается зеленая смесь трав (крапива, кукуруза) с небольшим добавлением кормового жира, еще 2 раза — зерноотходы. Срок откорма обычно не превышает 50-60 дней.

Птицу забивают при достижении ею массы не менее 120-150 гр. Перед забоем перепелов не кормят в течение 6 часов, давая только воду.

Забой производится с помощью маленького топорика. После стекания крови нижняя часть лапок и крыльев отрезается, тушка ощипывается и потрошится. Этот процесс, в отличие от убоя кур, занимает всего пару минут. После подготовки тушка перепела готова к приготовлению.

О том как правильно производится убой и последующая разделка перепелов смотрите на видео:

Таким образом, разведение домашних перепелов ничуть не сложнее выращивания кур или другой домашней птицы.

Главное — соблюдать простейшие условия содержания, поддерживать чистоту в помещении, а также правильно и вовремя кормить и поить птицу. В этом случае обеспечение собственного рациона свежими яйцами и мясом перепелов гарантировано!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии 14
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Виктория

    Спасибо за интересную подборку. Читала с удовольствием. Давно наслышана о пользе перепелиных яиц. Говорят, их употребляют даже при ряде заболеваний, например, при сахарном диабете. Задумалась, а не завести ли мне перепелов, поэтому изучаю различную информацию.

  2. Дарья

    Добрый день, подскажите пожалуйста такой вопрос. Перепелята 5 суток после вылупа, по очереди дохнут в день 1 или 2. Такое впечатление что они задыхаются, поголовье пьет и кушает, так со стороны все нормально, но в течении дня 1 или 2 умираю (как задыхаются).началось все на 4 сутки. Находятся в специальном брудере, температурный режим выдержан, питье и корм все по нормам, такое первый раз. до этого много выращено здорового поголовья. может дело в изначально больном яйце, т.к заводчика сменила. Подскажите пожалуйста, есть видео.

  3. Алексей

    Я как то держал дома перепелов, ночто потом отказался от этой идеи. Во-первых, они очень прихотливыми мне показались. Кушили по началу очень плохо корм. Оказалось потом, надо специальный корм брать для перепелок. Он стоит в два раза дороже, чем обычный для кур. Да, яйца вкусные у них, не спорю, но столько с ними возни, что не захочешь эти яйца.

    • александр

      Здравствуйте!!! Алексей, вы правы. Держать препелов, хлопотливое дело. Температура в клетке должна быть 19-20 градусов тепла. Для клеток нужна вентиляция, в то же время не должно быть сквозняков. Для яйценоскости очень важна продолжительность дня, но птица не переносит яркий свет. Так что, с перепелами море проблем.

  4. Елена Ивановна

    Я завела перепелов у себя в хозяйстве, исключительно для получения диетических яиц. Но как оказалось, это еще и очень привлекательные птицы. Внуки с удовольствием разглядывают перепелов, фотографируют их. Никаких трудностей со взрослыми особями у меня не возникает. Корм покупаю готовый, смешанный из разных компонентов. Яйца собираю 2 раза в день.

  5. Татьяна

    Две недели назад перестали нестись, подскажите что делать .Перепелам 5 месяцев

    • Джим

      Добрый день! В первую очередь советую обратить внимание на питание. Если вы резко сменили птицам корм, то они снова начнут нести яйца примерно через неделю или две. А если питание несбалансированное, то его следует поменять как можно скорее. Также распространенной причиной проблемы является стресс. Если вы переставляли клетки или если до птиц доносятся громкие звуки, то, возможно, дело в этом.

    • Анастасия

      Наблюдайте за своими птицами: обычно если перестали нестись, то это непродолжительное освещение, нехватка места, понижение температуры или нехватка витамин в питание. Если причину искоренить получите яйца. Если все в норме и ничего не менялось то может причина в линьке птицы.

  6. Ольга

    Мы также начали разводить перепелов. Клетки остались у нас от бройлеров, правда мне кажется что немного сделать меньше. Вот видео с моим хозяйством. https://www.youtube.com/watch?v=WlABQLOatsQ

  7. Виктория

    Я абсолютно согласна, что перепелов нельзя сравнивать с другими домашними птицами. Они по-своему специфичны, и в этом есть как плюсы, так и минусы. Минусом считаю их миниатюрный размер, а плюсы — гиппоаллергенность продукции и минимальные условия содержания. У меня соседи умудрились их разводить даже в квартире, выделив птичкам отдельную комнату.

  8. Sunny

    Я хотела кур несколько штук завести, исключительно только из-за яиц, а тут наткнулась на эту статью и теперь уже и о перепелках задумалась. Интересный вариант, яиц они несут не меньше, чем куры, нестись начинают раньше. А то, что сами птички маленькие даже удобно, действительно можно на шампуры насаживать и шашлык делать, как у вас на фото показано.

    • Игорь

      На самом деле маленькие размеры это все же скорее минус — ни мелкое яйцо, ни мелкая тушка особым спросом не пользуются. то есть все это очень сильно на любителя. Это видно что по стандартной продуктовой рознице, что по рынкам. Перепела очень нишевый продукт, у которого пик был на волне новизны, а сейчас сильно снизился объем. Если уж вдаваться в экзотику, то индюки, лично на мой взгляд, интереснее. Не говоря уже об индоутках и гусях, хотя это не совсем экзотика. Впрочем, если под полноценный курятник с вольером для кур дефицит места, а такого рода живности хочется, то можно и перепелов завести.

      • Татьяна Петровна

        А я думаю, нельзя сравнивать перепелов и  индеек с  гусями.  Это совершенно  разные по  своим характеристикам  птицы. И для  того,  чтобы  разводить  их- одно  другому совершенно  не  мешает.  Деткам  с  ослабленным  здоровьем  и  старикам  рекомендуют как  перепелиные  яйца,   так и  мясо перепелок. Наш педиатр  советовал давать ребенку (после перенесенной  пневмонии)  сырые  перепелиные яйца,  они еще  и  гиппоаллергенны.  У  сына после  лечения антибиотиками, была нарушена  флора в кишечнике и была жуткая аллергия на многие пищевые продукты. И именно перепелиные яйца помогли выходить нашего ребенка. Ездили мы  тогда за яйцами на другой конец города,  но  тогда, 20 лет назад, их нельзя было купить в обычном магазине.  Так как  мы  всегда интересуемся  чем-то новым, нестандартным, нам показывали, что за птица такая, как  они растут, как содержатся, чем питаются. Сейчас не могу вспомнить,  каким образом они их выводили. Но содержались они в таких же небольших клетках, как  описаны в статье :  http://selok.ru/fermerstvo/soderzhanie/izgotovlenie-kletok-dlya-perepelov.html .  Да-да, обратите внимание, как мало места  занимают эти клетки.  А  какую большую пользу приносят эти маленькие птички!!!!

  9. Elegant

    Надо бабушке подарить таких птичек, она давно их хотела завести. Пока что у нее только курочки, но перепелки станут хорошим дополнением. Еще с детства хотели их разводить ради перепелиных яиц, тем более, если они полезнее куриных. Очень удобно, что эти птички по размеру меньше кур.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: