Самая распространенная на территории России порода коров — «Чёрная пёстрая»

"Чёрная пёстрая" порода коров

С давних времен корову на Руси называли кормилицей, а достаток крестьянской семьи определялся количеством этих замечательных животных.

С тех пор изменилось многое, но разведение коров молочного направления остается ведущей отраслью животноводства.

Особо нужно отметить черно-пеструю породу, она получила широкое распространение на территории нашей страны, на Украине и в Молдове.

Содержание:

     

История породы

В СССР с 1931 года началась работа по выведению высокоудойной породы крупного рогатого скота. За основу были приняты местные черные пестрые коровы с хорошими показателями костромской, ярославской, симментальской пород и голландскими, швицкими, остфризскими животными. Результат получился достойный.

В 1959 году черно-пестрые коровы молочного направления получили статус отдельной породы, 53% молочного стада нашей страны составляют пеструшки.

Существуют также и другие молочные породы коров, такие как: Джерсейская, Симментальская, Айширская, Ярославская, Холмогорская, Красная степная.

Характеристики Чёрной Пёстрой

Представители породы имеют черно-пестрый окрас, индивидуальный для каждого животного, вытянутое, стройное туловище, некрупную голову с длинным лицевым отделом, рога имеют заостренные темные концы, вымя чашеобразное, задняя пара доек располагается ближе друг к другу, чем передняя, кожа вымени гладкая и эластичная, ноги крепкие.

Наша страна очень большая и климатические условия на ее территории сильно отличаются друг от друга, из-за этого селекционная работа в животноводстве опирается на местные, хорошо адаптированные к природным условиям породы.

По этой причине черно- пестрая порода разделена на 3 группы: центральноевропейскую, уральскую, сибирскую.

  1. В центральной части страны основой для селекционной работы послужили ярославская, холмогорская, костромская породы. Они отличаются крупными габаритами и высокими удоями, поэтому при скрещивании с голландскими и швицкими животными новая порода унаследовала замечательные качества, высокую продуктивность и большую массу.

    Бык может иметь в весе 1000 кг, корова значительно меньше — до 650 кг., телята рождаются крупными и прибавляют в массе до 1000 гр. в день. Средняя продуктивность составляет от 4 до 6 тысяч литров за период лактации, показатель жирности: 3,5-3,7%;

  2. Для выведения уральской группы за основу была взята тагильская черно-пестрая порода, прибалтийские черные пестрые и остфризские животные. Экстерьер животных несколько суше центрально-европейского вида. Среднегодовой удой до 5500 кг, но жирность — до 4%;
  3. Сибирский вид черно-пестрой породы получен от местных черных пестрых и голландской пород. Из-за жестких климатических условий представители породы мельче, но продуктивность их все же достаточно высокая — до 5000 кг. в год, а жирность — 3,9-4%.
Селекционная работа по улучшению породы ведется постоянно, показатели постоянно улучшаются, среднегодовой удой отдельных представителей вырос до 8,5-9 тысяч литров в год при том, что показатель жирности молока остался прежним, до 4%.

Фото

Фото «Чёрной пёстрой» породы коров:

Условия содержания

Порода отличается отменным здоровьем и хорошей адаптацией к новым условиям, но есть особенности в содержании, пренебрегать которыми нельзя:

  1. Помещение для коров должно быть сухим, иметь хорошую вентиляцию;
  2. Внимание! Сквозняк недопустим.

  3. В зимний период температура воздуха не должна опускаться ниже 5 градусов тепла;
  4. Хорошее освещение поддерживает организм животных в активном ритме;
  5. Привязь не должна ограничивать движения и доставлять животному неудобства;
  6. Своевременная тщательная уборка — обязательное условие правильного содержания.

Режим и кормление

Для нормального роста, развития и роста, поддержания высокой продуктивности важны не только условия содержания, но и четкий распорядок. Кормление и дойка должны производиться в одно и тоже время. Нарушение режима приводит к снижению удоев.

Существует поговорка о том, что молоко коровки у нее на язычке, иначе говоря, удои зависят от того, сыта ли наша коровка. К рациону животного следует относиться внимательно. В зимний период корове необходимо 3,5 кг. сена на 100 кг. веса. Для высоких надоев потребуются сочные корма из расчета 2 или 3 кг. на литр молока.

Внимание! Кормление столовой свеклой приводит к нарушению пищеварения, зачастую приводящему к гибели животного.

На желаемый литр дополнительного удоя потребуется 150-200 гр. муки или отрубей, не следует забывать о лизунце — соль необходима, а добавлять ее в рацион в измельченном виде не так удобно.

Мука и соль включаются в летний рацион — это хорошо влияет на удой. Летом корова получает все нужное из растений, в том числе и необходимые витамины.

В зимний период содержание витаминов в рационе резко снижается, для их возмещения промышленность выпускает кормовые добавки с витаминным комплексом.

Ради поддержания стабильного удоя не стоит ими пренебрегать. Для нормального пищеварения корове необходимо большое количество воды.

В том случае, если автоматическое поение отсутствует, поить животных необходимо утром и вечером свежей водой комнатной температуры или немного подогретой.

Болезни

Не реже одного раза в неделю нужно чистить корову специальной металлической щеткой. Это необходимо делать для поддержания в чистоте шкуры, уничтожения возможных паразитов. От состояния копыт зависит общее самочувствие животного, необходимо вовремя их обрезать. Внимание! Вовремя и в полном объеме проведенные меры профилактики снизят риск заболевания.

Порода черно-пестрых коров отличается хорошим природным здоровьем. Это важное качество — часто болеющие животные со слабым иммунитетом не способны удерживать надои на высоком уровне, но избежать заболеваний в целом не возможно.

Правильный уход, рациональное кормление, своевременная прививка снижает риск заболеваний. Профилактика заболеваний обходится значительно дешевле, отнимает меньше сил и времени в сравнении с лечением.

Заболевания крупного рогатого скота принято делить на 2 группы: заразные и незаразные.

  1. К заразным относят инфекционные заболевания, вызванные вирусами, бактериями, грибами, и инвазионные, вызванные клещами и внутренними паразитами;
  2. К незаразным болезням относят болезни молодняка, отравления, заболевания органов и систем, имеющие индивидуальный характер.
Наиболее страшными для КРС являются: везикулярный стоматит, губчатая энцефалопатия, контагиозная плевропневмония, лихорадка долины Рифт, нодулярный дерматит, чума, ящур. В случае возникновения эпидемий объявляется карантин.

Широко распространены среди животных туберкулез, сальмонеллез, лейшманиоз, трихомоноз, лейкоз, бруцеллез, дерматофиброз. Ветеринарная служба страны проводит забор крови с целью выявления заболевших животных, эта мера позволяет снизить риск эпидемий, защитить потребителей молочной продукции от возможных перезаражений

Внимание! Не пытайтесь ставить диагноз самостоятельно, если вы не ветеринар. Обратитесь к специалисту.

Правила разведения

Для получения высокопродуктивных коров с хорошей отдачей молока и гармоничным, характерным для породы экстерьером, крепким здоровьем, отбирают потомство животных с планируемыми признаками.

Все эти качества у КРС отлично передаются по материнской линии. Если животных немного — выбрать лучшее несложно.

А в крупных хозяйствах ведется учет, сразу же после рождения телят сортируют по состоянию здоровья и соответствию породе, к размножению допускаются только здоровые животные с признаками породы и высокопродуктивными родителями.

Близкородственное скрещивание нежелательно, оно усиливает риск появления слабого потомства.

Популярность породы черно-пестрых коров заслуженна, животные отлично зарекомендовали себя на крупных комплексах, частных подворьях, высокоудойные животные вытесняют малопродуктивный скот. У этой замечательной породы большое будущее.

Полезное видео

Характеристика «Чёрной пёстрой» породы коров на видео ниже:

Комментарии 6
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. антон

    Эта порода в наших краях появилась недавно и сразу обратили внимание очень много едят эти коровы корма не напасешься как пылесосы метут все , но у них большая расположенность к различного рода болезням хилее они по сравнению с другими породами ,вообще же это молочная порода и молока дают много но жирность молока низкая

  2. Игорь

    Когда фермер определяет какой вид коров будет разводить важно узнать, есть ли в его регионе данная порода, как коровы себя чувствуют. У меня случилось так, что черная пестрая не прижилась. От нескольких фермеров слышала, что было падение многих голов именно этой породы. Для разведения мною было приобретено 10 коров, из которых лишь 2 прижились, но потомства от них дожидаться не стал — продал. Стоит для разведения выбирать «районированный породы».

  3. Марита

    Для того, чтобы коровье молоко было вкусным, жирным, а главное — в больших количествах, мои родственники в деревне дают своей чёрной пёстрой дважды в день специальное пойло, которое делают из ячменной дерти и макухи. Также надой молока можно повысить, если в рацион животного включить пищу, богатую углеводами( кормовая свекла, картофель, силос, морковь)

  4. Елена

    У бабушке в деревни в основном такие коровы пестрые. На самом деле они дабт много молока, причем оно жирное. Так бабушка говорит, что ее корова в день дает 10 литровое ведро молоко, из которого она делает масло, творог. Все это сдает и подучает деньги. Кроме того, питается корова у нее исключительно бычными продуктами, травой, зимой сеном, шляпками от аодсолнухов, шкурками от арбузов, дынь, кабачков.

  5. Лена

    У бабушки соседи разводили коров. Там у каждого второго корова была, сидели возле калитки как обычная собака. На вид они выглядели так, словно никто их вообще не чистит, не ухаживает. Наши сибирские коровы действительно небольшие. Как мне кажется, только кожа, да кости. Летом их выгоняли на пастбища, они ели траву. Вообще, коровы общительные животные. А быки более агрессивные.

  6. Максим Дмитриев

    Самое главное корова нуждаются во вкусной, постоянной диете, чтобы оставаться счастливой и здоровой. Диетолог по коровам Тим Дэвис говорит: «Им нужна сбалансированная по питанию диета. Если фермеры будут её додержаватся то, здоровье и благосостояние улучшатся, а корова также может производить больше молока».