Cat comm для категории 396

Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
Дзен
Перейти на канал
Комментарии 10
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий для Маргарита Михайловна Отменить ответ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Анна

    Сезон кукурузы всегда жду с нетерпением, люблю её очень. У нас на рынках продается такой сорт который не требует долгой варки, я уже и забыла про ту кукурузу которую ела в детстве, бабушка варила её минут сорок и дольше. Я варю минут пятнадцать, затем режу початки «пятаками» и обжариваю на сливочное масле. Или кладу сырую кукурузу в пакет для запекания, туда же итальянские травы и оливковое масло, и запекают в духовке. Очень вкусно.

  2. Антония

    Обожаем вареную кукурузу всей семьей и очень ждем сезон на кукурузу. Любим сорт Бондюэль. Кукурузу я варю в кастрюле, воду заливаю не из под крана, а бутилированную, воду не солю, т.к. кукуруза может сморщиться. Если кукуруза молодая, то варить ее достаточно 10 минут после закипания воды, а если кукуруза старая, то до готовности, примерно 20 минут, параллельно проверяя готовность вилкой, протыкая початок.

  3. Елена

    Моей дочке было всего 10 дней, когда педиатр прописала нам кукурузные рыльца, т. к. желтуха новорожденных никак не спадала. Хорошо, что в это время было много молодой кукурузы, потому что покупать в аптеке неизвестно когда собранные кукурузные рыльца мне не хотелось. Так и ели всей семьей — взрослым кукурузу, а дочке отвар из кукурузных рылец.

  4. Елена

    Когда я готовлю, я кладу листья, снятые с початков в нижнюю части кастрюли, если их там нет, то это не страшно. Я кладу на них кукурузу, заливаю холодной водой и кипячу ее мин. 30-40, потому что я обычно беру молодую кукурузу, и этого времени достаточно . Я добавляю соль в воду, но некоторые говорят, что это не нужно. В любом случае, во время еды, мы ее солим. Вы, если вы не едите всю кукурузу сразу, не доставайте ее из воды, иначе она твердеет.

  5. Катя

    Помню как мама варила в детстве кукурузу и после посыпала ее солью, мы с братом уплетали ее за обе щеки, теперь так же делаю своим детям. Рецепт безумно простой просто отвариваем кукурузу, после варки посыпаем солью и подаем с томатным соком ( можно любой другой, но с томатным лучшее сочетание). Еще есть безумно вкусный крабовый салат- кукуруза, майонез, крабовые палочки и тонко порезанные огурцы. Немного посолите и поперчите и летний салат готов, самое то в жаркую погоду.

  6. Ольга

    Кукуруза не только вкусный, но и очень полезный злак. В ней содержится очень много витаминов. Кукуруза уникальна тем, что из нее можно приготовить много разных блюд. Больше всего мне нравятся различные салаты и кукурузные оладьи. Вот один из рецептов вкусного салата: копченая колбаса, сыр твердый, кукурузы, чеснок, вареные яйца и майонез.

  7. Светлана

    Добрый день я для себя открыла очень новый способ приготовления кукурузы это запекание в рукаве в замороженном виде она получается очень сочной И в тоже время приготавливается в собственном соку готовлю я ей где-то примерно минут 20-30 при температуре 180 градусов Попробуйте не пожалеете.

  8. Олег

    Варить кукурузу следует в артезианской воде, или хорошо фильтрованной. После закипания вывести на средний огонь, (ближе к маленькому). Молодые початки достаточно 15 минут, старые початки 35-40 минут. Как и в любое блюдо нужно добавить специи, тут на усмотрение повара. Возможен вариант с кукурмой и черным перцем.

  9. Алексанр

    Все же кукуруза во многих вопросах уникальный продукт. Она одна из немногих, у которой при варке не теряются полезные вещества, и это кажется единственная культура в состав которой входит золото. И это золото помогает при лечении туберкулеза, волчанки, и редкой теперь проказы. Так же кукуруза хороша, когда есть нарушения работы печени, благотворно влияет на память. А вообще список пользы огромен, и если все перечислять, то займет много времени.

  10. Маргарита Михайловна

    Из-за своих питательных свойств кукурузную муку добавляют в детские смеси даже новорожденных детей.
    В 1985году у моей сестры родилась семимесячная девочка. Маленькая, худенькая, словно котенок. Вес при рождении был полтора килограмма.
    Да к тому же мама заболела и не в другой город отправили на лечение. Так что кормить ребенка было нечем. В детской больнице ее продержали три недели, добрали вес до 2 кг и выписали.
    Сначала бегали за донорским грудным молоком, а с двух месяцев начали добавлять в разбавленное коровье молоко кукурузную муку. Добавляли чтобы наедалась и спала ночами, да и просто из-за того что издеревн привезли в подарок мешок кукурузной крупы. Это было в 83г., детских смесей было не достать.
    К году наша принцесса уже ела кукурузную кашку и улыбалась от удовольствия беззубым ртом!
    В весе она за год догнала своих сверстников, стала сбитым, сильным ребенком.
    Прочитав статью, я вспомнила, как нас выручил этот мешок кукурузной крупы, привезенный из деревни родственником.