Кисло-сладкие яблоки сорта Янтарь отличаются высоким качеством

Время на чтение: 6 минут Добавить в закладки
Яблоки сорта Янтарь

В наше время существует большое разнообразие яблок. Все эти сорта могут быть летними, осенними либо зимними.

Огромнейшей популярностью пользуется кисло-сладкий сорт яблок, который носит название Янтарь.

Показать содержание

Его ценят не только за отличные вкусовые качества, но еще и за то, что с помощью него селекционеры имеют возможность создавать новые зимостойкие сорта, характеризующиеся более высоким качеством фруктов. Кроме того, без данного сорта не обходится получение элитных сеянцев.

К какому виду относится?

Янтарь – один из наиболее распространенных осенних сортов яблок, который пользуется популярностью на Среднем Урале.

Он остается одним из ведущих на протяжении многих лет.

Однако в годы с более высокими температурами он ведет себя более как раннеосенний сорт.

Следует учесть, что в таких случаях плоды теряют способность к длительному хранению.

Деревья характеризуются высокой морозостойкостью, но в годы с большим количеством осадков их плоды и листья могут поражаться паршой.

Районирован сорт яблок Янтарь по Уральскому, Волго-Вятскому, а также Западно-Сибирскому краям.

Для него необходимо перекрестное опыление. В связи с этим деревья рекомендуется высаживать вблизи с опылителями. В качестве последних наиболее часто используются такие сорта, как Эмпайр, Ренет Симиренко, Фуджи, Гала, Супер Чиф. Так же есть и другие, не менее хорошие опылители.

Яблоки данного сорта отличаются способностью храниться в отличном виде на протяжении длительного времени. После сбора урожая плоды внимательно перебирают, отделяя от гнилых и поврежденных. Затем их складывают в ящики и ставят в темное, прохладное место. Наиболее подходящими являются погреба или подвалы.

Описание сорта Янтврь

Деревья яблонь сорта Янтарь имеют среднерослые параметры. Растение является зимостойким и отличается раскидистой и разреженной, но достаточно крепкой кроной.

Все основные ветви яблони немного извилистые, покрытые корой серого цвета и от ствола растут преимущественно только под прямым углом. Некоторые ветви в верхней части дерева наклонно приподнимаются вверх. Следует отметить ту особенность, что в питомниках наблюдается отличное ветвление однолеток.

Для Янтаря свойственны побеги, окрашенные с серовато-буроватый оттенок. Как правило, они длинные, тоненькие и коленчатые.

Тонкие листочки зеленоватого цвета имеют овальную, немного приплюснутую форму. У них немного округлое основание, а также заостренная верхушка с маленьким носиком. Для таких яблонь характерна троякопильчатая зазубренность краев. Черешки на них либо средние, либо более длинные. Прилистники обладают незначительными размерами и саблевидной формой.

В период цветения на деревьях появляются чашевидные цветки средних величин. Они окрашены в белый цвет. Бутоны имеют нежно-кремовый оттенок. Рыльца пестиков находятся примерно на одном и том же уровне, что и пылинки, однако могут располагаться и немного выше их.

Размеры плодов этого сорта небольшие – вес среднего яблока изменяется от сорока до семидесяти грамм.

Все плоды сужаются к основанию, поэтому самый большой диаметр – выше середины. Фрукты тугоребристые с гладкой поверхностью.

Их кожура окрашена в янтарно-желтый цвет и не имеет так называемого покровного румянца. У них достаточно маленькая воронка, которая зачастую снижается с двух сторон. Для нее свойственна слабая оржавленность и лучистость.

Плодоножки на яблоках длинные и тоненькие. Блюдца Янтаря плоские и имеют пять бугорков. Чашечки закрытого типа, а подчашечные трубки мешковидной формы.

Сердечка плодов репчатые с широкооткрытыми семенными камерами. В последних содержится большое количество округлых и мелких семян темно-коричневой окраски.

Мякоть яблок имеет характерный кремовый цвет. Она достаточно плотная, мелкозернистая и достаточно сочная. Такую мякоть относят к колющемуся типу. В плодах ярко выраженный кисло-сладкий вкус.

Фото

На фотографиях ниже вы сможете разглядеть, как выглядят плоды яблони сорта Янтарь.

История селекции

Сорт яблок Янтарь считается раннеосенним сортом. Впервые он был выведен на Свердловской опытной станции садоводства.

Его автором называют П. А. Диброву. Деревья с более усовершенствованными характеристиками удалось получить в результате посева смеси разных семян свободного опыления, которые были привезены ранее из Мичуринска.

Районирование наиболее распространено по Волго-Вятскому, Западно-Сибирскому, а также Уральскому регионам. Учитывая достаточно маленькие размеры плодов, следует отметить, что этот сорт не лишается огромной, былой популярности в районах своего распространения. Однако с получением большого количества новых более качественных зимних, а также осенних сортов яблок стала прослеживаться тенденция заметного снижения его количества на территории новых садов.

В селекции Янтарь применяется для получения зимних сортов, отличающихся плодами более высокого качества: Экранное с Свердловчанин, Изумрудец с Исетским поздним, Папироянтарное и Пепин свердловский, а также другие.

Регион природного произрастания

Такой сорт пользуется популярностью благодаря своей устойчивости к достаточно низким температурам.

В связи этим его можно высаживать как в теплых, так и в суровых условиях.

Уральский регион – отличное место для садов с яблонями Янтарь. Главное его преимущество заключается в быстрой адаптации к самым разным природным условиям.

Он обладает способностью оставаться в штамбе. Так же следует отметить, что для яблонь не страшен ни морозный ветер, ни стужа, ни резкое понижение температуры в конце весны.

Урожайность

Плоды яблонь Янтарь хорошо удерживаются на ветвях деревьев. Для длительного зимнего хранения (примерно до конца января) их необходимо снимать немного недозрелыми. Как правило, сбор урожая происходит после 25 августа. После этого яблоки начинают наливаться, что придает им еще большего вкуса. Однако в этот период они уже относятся к раннеосеннему потреблению.

«Янтарь» является высокоурожайным сортом. Так, деревья обычно плодоносят первый раз уже спустя пять-семь лет после проведения окулировки и на протяжении всей жизни каждый год обеспечивают регулярный урожай.

Посадка и уход

Яблони Янтарь выращиваются из саженцев или черенков.

Первый способ является более распространенным и заключается в посадке деревца на правильно подобранном участке.

Второй вариант предполагает привитие черенка к подвойной поросли.

Процесс высадки происходит либо осенью до середины октября, либо ранней весной. Для посадки лучше подобрать место, которое целый год будет надежно защищено от холодных ветров. Необходимо, чтобы выбранный участок был либо ровным, либо с незначительным уклоном. При возможности яблоню лучше посадить в более приподнятом месте.

Почву под данный сорт выбирают среднесуглинистую, чтобы влага с питательными веществами задерживалась в земле на длительное время. Следует так же отметить то, что эта почва отличается высокой проницаемостью воздуха. Таким образом, по критериям для посадки яблонь подходят еще лугово-черноземные и дерново-подзолистые почвы.

Предварительно нужно правильно подготовить почвенный слой, удобрив его перепревшим навозом, компостом, минеральными удобрениями (суперфосфат, калийные, азотные).

Для одного квадратного метра потребуется 10 килограммов навоза, 20 килограммов компоста, до 50 граммов удобрений. Удобрять землю лучше каким-либо одним из веществ.

Сажается саженец в ямку глубиной до 0,6 метра с диаметром – примерно 0,7 метра.

При ее выкапывании необходимо аккуратно убрать верхнюю плодородную часть земли в сторону, чтобы засыпать ним корень саженца.

Нижний слой используется как валик, который может долго задерживать влагу. Затем хорошо взрыхляют дно и начинают проводить непосредственно посадку саженца.

Необходимо ответственно подойти к этому делу, ведь развитие деревца зависит именно от правильного способа посадки. Яблони Янтарь сажаются так, чтобы корневая шейка в результате находилась сантиметров на пять выше уровня поверхности земли.

Во время засыпания ямки саженец нужно аккуратно потряхивать – почва ложится более плотно и отверстия, образовавшиеся между корнями, полностью засыпаются. К конце почву притаптывают, постепенно уплотняя ее.

Поливая яблони, необходимо помнить о том, что обильный полив плохо скажется на развитии этих деревьев. Обычно за летний сезон нескольких поливов оказывается вполне достаточно.

Также не следует пренебрегать и профилактическими мерами, которые помогают предотвратить появление заболеваний: регулярная перекопка верхнего слоя почвы, ежегодная побелка ствола дерева, мульчирование, своевременный сбор спелых и опавших фруктов, уборка с земли сухих листьев. Ведь при надлежащем уходе деревья яблонь сорта Янтарь приносят более высокий урожай.

Болезни и вредители

Сорт Янтарь практически не подвергается различным вредителям и болезням. Однако в дождливые годы деревья достаточно часто заражаются паршой. Чтобы избежать этого, необходимо проводить меры профилактики.

С данной целью яблони высаживают на возвышенных участках, следят за тем, чтобы на деревьях не было сухих и загущающих веток. Кроме того, следует обеспечить хорошую вентиляцию, а также световой режим. Не менее важно и питание – нужно не перекармливать растения минеральными удобрениями.

Если яблоня все же заразилась паршой, то необходимо очистить ветки от листьев, на которых проявились следы заболевания.

В качестве средств для борьбы с ней применяются разные химические вещества «Скор», «ХОМ», «Полихом».

Янтарь – это сорт вкусных, сочных яблок. Их можно употреблять не только в целом виде. Из них варят варенье и джемы, готовят соки и вкуснейшие компоты. Ценят эти фрукты за приятный кисло-сладкий вкус и высокую урожайность на протяжении нескольких десятков лет.

Дзен
Перейти на канал
Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. мих

    В Минусинске ведется работа по сохранению и благоустройству уникальной ландшафтной и лесопарковой зоны «Сад Бедро». Его основой стал плодовый сад, …

  2. мих

    спелые яблоки становятся прозрачными и более сладкими — яблоня янтарь в саду с 1946г